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コキア
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まあみ
2021/11/02
【コキア】《ヒユ科》　
花言葉
『恵まれた生活』『夫婦円満』
『あなたに全て打ち明けます』
別名
ほうき草
帚木（ホウキギ）
スコーピア
とんぶり（実）

とんぶりとは、コキアの熟した種を加熱加工した秋田県の特産品です。
ぷちぷちとした食感が特徴で、「山野キャビア」「畑のキャビア」「ジャパニーズキャビア」と呼ばれています。
とんぶりという名前は、「唐（中国）から伝わったぶりこ（ハタハタの卵）」が転じたものされています。
伝わってきた当初は、「地膚子（じふし）」という利尿や強壮に有効な漢方薬として使われてきました。

とんぶりの栄養
タンパク質や炭水化物、ビタミン、ミネラル、食物繊維をバランスよく含んでいます。中でも、サポニンという成分には、血糖値の上昇を抑える作用があり、糖尿病の予防や改善に役立つとされています。また、ごぼうよりも多くの食物繊維を含んでいることから、便秘の改善や大腸がんの予防にも効果的です。

2021.10.31
NOKKO
2021/11/02
おはよーございまーす😃
ワォ～見事な紅葉🍁
小さくてきれいでかわいい黄緑の真ん丸のときもかわいいけど、このお姿も素晴らしい♥️
まあみ
2021/11/02
@NOKKO さん💐

アップにしすぎ😅
なんだかわからんちんになってます⁉️😝。
池と堀
2021/11/02
綺麗だね❤️✨

とんぶり
唐からきたぶりこ！
はあーきたかさっさ🎶

とんぶり食べたい😋
NOKKO
2021/11/02
@まあみ さん

迫力満点❗
やっばりコキア畑行ってみたいなあ～😃
かねーちゃん
2021/11/02
あらァ🤗そんな効用があるのですね😊

私も今日投稿しましたが!我が家には無いので😅来年畑に植えてみようかなぁ🤗
まあみ
2021/11/02
@池と堀
ホリーちゃん💐

とんぶりコロコロとんぶりこ〜🎶。
違うか😅。

とんぶり
葱と鰹節だけが１番☆だとか

食べた事あるような
でも…美味しかった記憶ないなぁ😂。

食感命で味あるの⁉️。
まあみ
2021/11/02
@かねーちゃん 💐

畑のキャビアだって‼️
栄養もあるみたいね👍。
かねーちゃん
2021/11/02
@まあみ さん👍

📎付けておきました🤗
ラスカル
2021/11/02
こんなに見事な色になるんですね。
探してみます。
まあみ
2021/11/03
@ラスカル さん💐

真っ赤に萌〜える
❤️コキア❤️さんは圧巻ですよ💓。
ラスカル
2021/11/03
@まあみ さん
今日真っ赤なコキア見ました、
たしかに圧巻でした。

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まあみ
ご訪問下さり有難うございます😍 お花の魅力、素晴らしい世界が どんどん広がります🥰。 2020.4.4 初投稿 5月より本格的に⁉️ お花の【美貌録】開始💐 出不精だった私が GSの皆さんのお陰で 【今日行く】と【今日用】を身に付け 新たな気付き・発見に ワクワク💖ドキドキ💓 楽しく過ごせている事に 感謝しております🥰。

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