hanamaru1さんの小さな庭,ナス,大葉の投稿画像

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2021/07/17

昨日の収穫。
食用ほおづき21個。
ナス1個。
イチゴ1個。
大葉23枚。

昨日は出勤だったから帰宅後薄暗い中の収穫。
朝出掛ける前にイチゴの葉の上にカナヘビさんがいて
イチゴを守ってくれてた。
どうしていつも出掛けなの。
pic撮れず無念。
流石に帰宅したら居なかったけど虫の被害無く
赤くなりました。感謝！
大葉は今回は醤油漬けにしてみました。

くーちゃん

2021/07/17

おはようございますー！
職よホオズキ、初めて知りました(@_@)どうやって食べるのですか？どんな味？沖縄ではホオズキ、あまり見かけないです！💔💔

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hanamaru1

2021/07/17

@くーちゃんさん
フルーツとして生食してますがこの間はたくさん採れたので
コンポートにしました。
今回はこの間より採れちゃいましたが😅

ドライフルーツとしては最近見掛けるようになったゴジベリーとか
インカベリーの名前で売られてるので知らずに食べてるかもです。

味は甘酸っぱいですが甘さは控えめな感じなのでさっぱりとした感じ。
タネはありますが気にならなくてむしろ心地よい食感として
そのまま食べます。イチゴや無花果のタネと同じ感覚です。
好き嫌いは分かれるかも知れません。
味の表現上手く出来なくてゴメンナサイ😅
生の食用ほおづきはパックで売られてたりしますので見掛けたら
試してみても･･･
ちなみに外側はオレンジ色にならずpicのように茶色っぽいのが
熟れたものです。
中の色は薄い黄色からオレンジ色で緑色だと未熟果です。

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