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美月さんの小さな庭,オリーブ,ガーデニングの投稿画像

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2017/10/23

薄く色づいてきた実を発見したので、本日収穫しました！
カイガラムシが発生していて実まで被害が…良さそうなのだけアク抜きします。
310グラム。まぁ、まあ、かな
さて、カイガラムシをどうしたら退治できるのやら…

あかずきん

2017/10/31

310gも収穫なんて嬉しいですね🎵うちの鉢植えオリーブは毎年数粒です（笑）
実はアク抜きしたらそのまま食べられるのですか？オリーブ大好きなんですが、いつも瓶詰めを買ってきちゃうので😅、興味深々です😍💕

2017/10/31

@あかずきんさん
我が家のオリーブは二品種隣に植えられていて、お花の季節に両方の枝を持ってバサバサと雑に交配を手伝って見ました！これ効果ありです！
青い実のオリーブは、アク抜きのあと実と同量の水と、その3%の塩を入れます。翌日もさらに3%の塩を、翌々日もさらに3%…その2日後から食べられます。黒く熟したものならアク抜きは不要です。数粒のアク抜きは面倒なので、熟してからのほうがいいかもです！

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場所

小さな庭

キーワード

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オリーブ

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