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misarin16さんのビオラ,エディブルフラワー, エディブルフラワーの投稿画像

エディブルフラワー

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2021/02/23

今朝の収穫👩‍🌾
エディブルフラワーのビオラ
並べてみるとそれぞれお花に個性が☺️

キングサリ

2021/02/23

何年もこぼれ種で咲いてくれるビオラとかネメシアなどのこぼれ種からのお花を砂糖漬けにしてケーキに利用した事がありました🙂

いっぱいの砂糖の中に卵白をつけた花を入れてとかそんな感じだったような・・・🤔

2021/02/23

@キングサリさん
ビオラの砂糖漬けはお菓子によく使われますね☺️👩‍🍳何を造ろうか楽しみです☺️

キングサリ

2021/02/23

@misarin16 さん💗

何年か前に2度くらいケーキに使った事があるだけなんですけど評判よかったですよ😄

それ以来作ってないんですよね🙂

どこの国だったか忘れましたけどスミレの花が咲き出すと町にいっぱい並んで沢山の人が買って帰り砂糖漬けを作っていたのをテレビで見たんです😄

それで私も作って見た訳です🙂

2021/02/23

ケーキに使うと綺麗ですよね😍
作ってみたいです💕
すみれの砂糖漬け、調べてみたらウィーンで有名みたいですね。デメルでも売られているみたいです。ハプスブルグ家のエリザベート皇女も好んだとか😍

キングサリ

2021/02/23

@misarin16 さん💗

ウィーンでしたか🙂

沢山の人がスミレの花を求めて街に溢れている様子が放送されていましたよ🙂

砂糖漬けしなくてもケーキの飾りに使うだけでも綺麗ですよね❤️

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