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Cosmic Rabbitさんの小さな庭,アロニア,チョークベリーの投稿画像

チョークベリー

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2020/08/31

誰も食べない木の実と思って気にしていなかった低木、数年前に電力会社に短く刈られて以来、久しぶりに実っていました🍇

せっかくGSも始めたしと思い、調べてみると、あれれ？食べられるというではありませんか⁉️

真冬になって葉っぱが落ちても、この実だけは枝に着いたまま。鳥たちもお腹を空かせてるだろうに、でも絶対食べないんです🐧🐦🐤だから食べられない実なんだと、ずーーっと思っていました😅

北米東部原産
Aroniaアロニア
Black Chokeberryブラックチョークベリー

木によって味に差があるようで、鳥が食べると言う人もいれば、うちのように食べないと言う人も。

生で食べるとあまりの酸っぱさ？渋さ？に喉が詰まりそうになるから、チョークベリーという名前なんだそうです。

ワインやシロップ、ジャムに加工するといいそうです。

ジャム、作ってみたいな～🥰

Hawaiian dolphins

2020/08/31

遅くなりましたが
この度は、みどりのまとめをご覧頂き、そして♥️までありがとうございましたm(__)m
中々、みどりのまとめは目に留まる機会が無いので、大変うれしく思います。(^-^)
今後とも宜しくお願い致します
m(__)m😊

2020/08/31

@Hawaiian dolphins さん、ご丁寧にありがとうございます💕まるでお花屋さんのようで、惹き込まれました～🥰

こちらこそ、よろしくお願いします❣️

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場所

小さな庭

キーワード

植物

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