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季節屋さんの家庭菜園,畑,ダイナソーケールの投稿画像

ダイナソーケール

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2020/08/16

夕方よりカーボロネロの植え付けをやりました。
4時くらいになると作業の進み方が
良い感じです。✌️

ふーちゃん

2020/08/16

すみません無知で😄
カーボロネロって
どんな野菜ですか？

2020/08/16

@ふーちゃんさん
黒キャベツって言われているケール🥬に近い巻かないキャベツです。😊
ダイナソーケールとも言いますね。
煮込み料理などに使われたりしますよ。

ふーちゃん

2020/08/16

@季節屋さん
栄養ありそうですね。
有難うございました。🙇‍♀️

2020/09/21

はじめまして♫
カーヴォロネーロ、ウチは春植えで夏から少しずつ収穫してますが本当は冬が美味しいんで良い時に植え付けてられてますね！
トスカーナ料理の冬欠かせない野菜で女性は特におすすめです。じっくりとスープに煮込んでアツアツを頬張ります。
柔らかい新芽はサラダでもいけますよ💚

2020/09/21

こんにちは😃
ありがとうございます😊
友達のレストランで調理してもらう為に
栽培していますよ。😃
家で調理した時は、家族に不評だったので
食べ方が分からないと苦味ばかり目立って美味しいと感じられないのかもしれないですね。
スープ煮込み美味しそうですね。👍

2020/09/21

@季節屋さん
レストランようですか！
それは凄い❣️
でも慣れない野菜はプロに任せた方が良いですね。
私も黒キャベツやっと最近美味しく料理できるようになりました！

2020/09/21

@gattona さん
今、国産のベルギーエシャロットの栽培に
挑戦しているのですが、中々成功しません。
こちらでは、ポピュラーな野菜ですか？
分かる様なら教えて下さいー🤲

2020/09/21

こっちではあまり使わないですね、フランスベルギーの人はサラダに使ってるの見ましたよ！

2020/09/21

@gattona さん
ありがとうございます😊
向日葵の投稿拝見しました。
素晴らしいですね。
憧れますよ。🥺

ベルギーエシャロットは小さいのが１つあるのでサラダ🥗にて食べてみます。
玉ねぎと同じだったら笑ってしまいますよ。😃

2020/09/21

@季節屋さん
ベルギー人のお宅で食べた時に辛くない玉ねぎって私は思いました😅。
また感想お聞かせくださいね〜。

2020/09/21

@gattona さん
ニンニクより強くなくて玉ねぎより強い風味と聞いています😅
日本で通常栽培出来れば需要があると考えいます。
懲りるまで栽培しますよ。
手探りなので、楽しいですよ。

2020/09/21

@季節屋さん
そう言われたらそうかも！
味の濃い玉ねぎって感じかも。
主人が玉ねぎと間違えて買って来たことがあるんですが炒飯にしたら美味しかったと思い出しました😋

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