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タチアオイ

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ターちゃん

2020/07/25

おはようございます😃
　
ウスベニタチアオイ(薄紅立葵)

英名　マシューマロ

英名の「Marsh mallow」は、「沼地の葵」という意味

アオイ科タチアオイ属

ハーブ🌿

昔、洋菓子のマシュマロはウスベニタチアオイ(マシューマロウ)の根から取れるデンプンを使用して作られていたそうです。

ウスベニタチアオイを使ったマシュマロ材料わかりました。

フランスで　マシューマロの根のエキスを
砂糖　蜂蜜のシロップと　卵白アルブミン　天然ガムを加えて作ったものが、咳や風邪薬として用いられていた。
その後、菓子として発展しマシューマロエキスは使われず　名称だけが残った。
総合　食品事典　より

雄しべは多数あり、円筒形の筒を形成し、花柱を取り囲みます。柱頭は糸状に分枝します

散歩中に　7月4日　

名前がわかったので。

すみ

2020/07/25

おはようございます😊
マシュマロがこの根から作られていたなんて、勉強になりました😊
全体は普通のタチアオイみたいなのかしら？

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百合子

2020/07/25

おはようございます。
大好きな花だったのに、消えてしまいました。見られて嬉しいです。お茶にすると最初は会お、レモンを入れると紫からピンクに変わるのですよね。試したのは遠い昔のこと。😌𓅪𓅪

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すず

2020/07/25

おはようございます🌸
大雨です☔雨音で何度も夜中に目が覚めました😅
どこにも被害がないといいのだけど.........。
ウスベニアオイの根からデンプンを、取ろうとすること自体がすごいよね🤩
小さそうで品のある花ですよね😄

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ターちゃん

2020/07/25

@すみさん
おはようございます😃
私も語源を知って、ほっほ〜と思いました。
タチアオイと比べる、小柄ですが、似ていました。

返信

ターちゃん

2020/07/25

@百合子さん
おはようございます🌞
名前合っていて良かったです。

お馴染みのお花だったのですね。
ハーブ🌿なので、お茶にして飲んでいらしたのですね。色がピンクに変わるなんて素敵。

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ターちゃん

2020/07/25

@すずさん
当地も朝方　大雨でした。今は曇り空です。
蒸し蒸しです。

ご存知でしたか？
デンプンを取って、マシュマロを作ったなんて　
面白いです🤣

優しげなお花でした。

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やすこ

2020/07/25

おはようございます😊
柔らかな色素敵です🥰
ハーブ🌿なのですか
知りませんでした🙇‍♀️

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のんちゃん

2020/07/25

@ターちゃん
おはようございます
涼しげでキレイな色。
ウスベニアオイがマシュマロの原料になっていたんですね！面白～いまたひとつ新しい事知っちゃった！ありがとうございます。
アオイ科らしい蘂の構造ですね。

返信

ターちゃん

2020/07/25

@やすこさん
こんにちは😃
ありがとうございます😊

優しげなお花でした。
名前がわからなかったのですが、ようやく
わかりました。

返信

ターちゃん

2020/07/25

@のんちゃん
こんにちは😃
ありがとうございます。

優しい色合いでした。ピントがちょっと残念😂
思いもかけず　マシュマロの語源がわかって
面白かったです。

返信

やすこ

2020/07/25

@ターちゃんさん名前が分かると
ホッとしますね　マシュマロに
ビックリしました🤗

返信

のんちゃん

2020/07/25

@ターちゃん
お名前調べに苦戦なさったんですね。わかった時の喜び！サイコーですよね。
語源まで分かっちゃって。

返信

ターちゃん

2020/07/25

@のんちゃん
ありがとうございます😊

ハーブだったので、ゼニアオイから辿って見ました。「他の人はこちらも検索」に似た写真があったので、わかりました。
モヤモヤが晴れました。

返信

ミニマ

2020/07/25

ウスベニアオイから
デンプンが採れるんですね〜🤩
マシューマロウのマロウとは
ここからなんですね💕
この花から作ったマシュマロ
とってもイメージ良いですね💖

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ターちゃん

2020/07/25

@ミニマさん
マシュマロの語源がこのお花だったとは、驚きでした。
ミニマさんは育てたことありますか？

返信

ミニマ

2020/07/25

@ターちゃんさん
ゼニアオイなら
この春突然生えてきました💦
どんどん成長して
道端のそれとは
比べものにならないくらい
の成長っぷりで
他の植物が駄目になりそうだったので
仕方なく抜きました💦😅
凄い丈夫ですよ🤩
ゼニアオイもウスベニアオイも
外国では同じマロウと表現されるから
性質はほとんど
変わらないのではないでしょうか🤔

返信

ターちゃん

2020/07/25

お詫びと訂正
コメントの名前の記入が間違えていました。
正しくは
ウスベニタチアオイです。

変換ミスでした。

混乱させてすみません。

返信

ターちゃん

2020/07/25

@ミニマさん
すみません。
ウスベニアオイでなく　ウスベニタチアオイでした。
ミニマさんのコメントで　あれと思い　見直してみましたら、ウスベニアオイと書いてある
🤭😱

漢字表記は立葵になっているのに😭

ゼニアオイとウスベニアオイはよく似ていますよね。

返信

のんちゃん

2020/07/25

@ターちゃん承知しました

返信

すず

2020/07/25

名前の訂正ですね！
タチアオイなんだけどウスベニがつくんですね！
了解しました😄
マシュマロは今では違うのから作るんですよね？
昔はマーシュマロウから作ったという話はとても興味深いですね！

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ミニマ

2020/07/25

ウスベニタチアオイでしたか！😄
ただのマロウではなくて
英名もマシュマロウって訳ですね🤗
ウスベニアオイよりだいぶ大型ですね
実際見たことないかも…🤔
優しい薄ピンクの花見てみたいです💖😊

返信

ターちゃん

2020/07/25

@すずさん
ありがとうございます。
今は違うようです。
ウスベニタチアオイを使ったレシピーはどんなだったのかしらね。

返信

ターちゃん

2020/07/25

@ミニマさん
イージーミスでお恥ずかしいです。

ゼニアオイより大きかったですが、タチアオイよりグッと小さいです。
優しげなお花でした。

返信

ターちゃん

2020/07/25

@すずさん

ウスベニタチアオイを使ったマシュマロ材料わかりました。

フランスで　マシューマロの根のエキスを
砂糖　蜂蜜のシロップと　卵白アルブミン　天然ガムを加えて作ったものが、咳や風邪薬として用いられていた。
その後、菓子として発展しマシューマロエキスは使われず　名称だけが残った。
総合　食品事典　より

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