届いたハーブはS&Bトッピングバジル🌿 そしておまけのS&Bスィートバジルも入っていまして 2苗育てることになリました😋🌿 色んなお料理に使えるのでバジル栽培、楽しみです😊 S&Bさん、Greensnapさん、素敵な企画ありがとうございます୧( "̮ )୨✧︎ 6/6 更新🆙

レシピも付いてとても親切です⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡︎

ラベルの裏にもレシピが載っているので
参考になります♪( ´▽｀)

『トッピングバジル』は小さな葉で
スィートバジルは大きいです😁

ネームプレートの裏はレシピ付き😋
こんなとこが、S&B食品さんの素敵なところですね*\(^o^)/*

2024.4.20🌿植え込み🌿

こんな感じで地植えにしました¨̮♡︎
植え込んだ翌日、天候悪くずっと雨が降って、ダメになってしまってないか心配してましたが大丈夫でした〜強い🙆

S&Bトッピングバジルの紹介

エスビー食品が30年にわたり全国でハーブを生産してきたノウハウを活かし、研究を重ねた品種から選び抜いたハーブの苗。
S＆Bトッピングバジルは草丈20-30cmと育ち切ってもコンパクトで育てやすい品種。
🌿葉がたくさんつき、水切れにも強く葉が落ちづらいバジル。
🌿葉が小さくても風味が濃い
🌿イタリア料理やサラダに最適
🌿茎も柔らかく上部から5cm程度を刈り取ってそのまま利用可　

✴️タイプ：シソ科メボウキ属の半耐寒性1年草
✴️草丈（成長時）：30cm
✴️収穫期：春～秋
✴️日照：日当たり

💟栽培方法💟
日当たり、水はけのよい場所で！
鉢植えも適している

S&Bスウィートバジルの紹介

🌿ハーブの中でも最も親しまれているスイートバジル。
🌿イタリア料理やサラダには欠かせない、夏のハーブです。
🌿栽培は容易で、夏の間繰り返し摘み取って収穫できます。

✴️学名：Ocimum basilicum
✴️タイプ：シソ科メボウキ属の半耐寒性1年草
✴️開花時期：6月～7月
✴️日照：日当たり

💟栽培方法💟
日当たり、水はけのよい場所に植えてください。鉢植えも適しています。花が咲くと樹勢が弱るので、種を取る場合以外は摘み取ります。
💟収穫💟
使用のつど葉を摘みます。
乾燥させると香りが変化するので、生葉での利用をおすすめします。
夏の挿し芽でふやせます。
また種をとることもできます。

💟利用方法💟
イタリア料理には欠かせないハーブです。肉・魚・野菜料理に。
サラダやパスタに入れてください。
トマトとはとてもよく合います。

泥ハネ防止に☝🏻

泥ハネ防止に軽石でマルチングしました☺️

大きくなるのを待たずに幾つか葉をお料理に使ったのでボリュームなくなってますが😅
これからモリモリ茂ってもらいます🌿

バジルを使って定番のピザ🍕

GW帰省してた家族にピザ🍕を焼いて
トッピングバジルとスィートバジルのミックスしてみたら美味しいと評判でした〜😋
喜んでもらえるのは嬉しいですね*\(^o^)/*

こちらはスイートバジルを多く使ったピザ🍕美味しかったです⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡︎
新鮮フレッシュなバジルが使い時にさっと使えるのは、家庭菜園ならでは🥰🙌🏻

姉一家も、なんだか興味を持ったみたいです☻︎

スパゲッティ🍝
( ∩︎՞ټ՞∩︎) ﾝﾌ～～
彩り、香り、味良し
👌🏻

次回はまたバジルを使ったcooking
色んな使い方でバジルの良さが引き出せるレポートができたらなと思います☺️💓

見ていただきありがとうございます
またその後をレポートさせていただきます୧( "̮ )୨✧︎

植え付けから1ヶ月後　5/20

モリモリしてきたトッピングバジルです🌿

おまけで同梱されてたスィートバジル🌿の方は、
早くから葉っぱをもぎってお料理に使ったせいか❓
枯れちゃった〜ﾁ─︎─︎─︎(´-ω-｀)─︎─︎─︎ﾝ！
残念です〜せっかく頂いたのにすみません🙇💦

雨に濡れたトッピングバジル　5/30

雨が強く降って雨避けがいるかな〜☂️
なんて思ってたけどバジル強いですね☻︎💪🏻
さらにモリモリしてきました〜*\(^o^)/*

ラベルが見えないくらいモリモリ　6/2

とても良く育っています🌿
香りもよいです〜🥰🙏
「大きくなっても小さい葉っぱ」って
ラベルに書いてあったように葉っぱは
大きくならず、そしてドーム状にこんもりコンパクトにいい感じに育ってます🤗

トッピングバジルを使って一品🥗

やわらかチキンフライのサルサ風ソース☻︎
のトッピングに先端ごとトッピングバジルを😊☝🏻
香り良し、風味良し、彩り良し🥰💞
新鮮なトッピングバジルを使いたい時に使えるのは家庭菜園ならではですね⸜(๑⃙⃘'ω'๑⃙⃘)⸝

また引き続き、更新したいと思います( ¨̮ )❥︎❥︎