『S＆Bトッピングバジル』モニターキャンペーン当選
という嬉しいご縁🌿
これからの成長やお料理をご紹介していきます🌿
❀S＆Bトッピングバジル・スィートバジル当選
2024.4.20
宅急便で届いたトッピングバジルとスィートバジル
トッピングバジルは箱の中で倒れていたので、
急いで救済！
スィートバジルは水不足かな。
2024.4.21
🌿S＆Bトッピングバジル🌿
プランターの準備をして植え替え
とっても元気そう！
小さな葉は、これから大きく育っても葉は小さく、トッピングバジルという名前がピッタリ！
2024.4.21
🌿S＆Bスィートバジル🌿
トッピングバジルと同じプランターに植え替え
昨日は、たっぷり水をやって元気を取り戻したけど、一晩越すとまたパワーダウン。
たっぷりの土とお水で元気になぁれ🚰
❀栽培日記スタート❀
2024.4.23
🌿S＆Bトッピングバジル🌿
1番高さがあるところで10cm
=====
お知らせ頂いた栽培ポイント
【生育温度】
※20〜30℃
※15℃以下の場合は、寒冷紗・ホットキャップ等で防寒対策。
低温時期は室内管理がオススメ。
【育て方】
※日当たりと水はけの良い場所
※土の表面が乾いたら、水やり
※過湿で病気になりやすいので、なるべく株元に水やり
温度については、もう心配しなくて良さそう👍
お水の管理…
過湿な環境にならないよう、注意しなきゃ！
🌿S＆Bトッピングバジル🌿
１本折れかけていたので、
切り戻して水耕栽培に。
スィートバジルは、これで根が出てくるけどトッピングバジルも成功するかな?!
🌿S＆Bスィートバジル🌿
高さ10cmほど。
トッピングバジルとほぼ同じ大きさ。
プランターに植え替えて2日。
葉が活き活きとしてきたので安心‼
2024.4.30
🌿S＆Bトッピングバジル🌿
先週は寒い日もあったからか、
少し成長して15cmに。
宅急便で届いた時に箱の中で倒れていて土も散乱していた影響なのか、何本かは育たないまま倒れてしまいました。
間引き不要になったと思えば結果良し！
ということに😅
少し淋しくなりましたが、大きくなぁれ！
🌿スウィートバジル🌿
葉の色も活き活きして順調にそだっえいる感じ。
こちらも15cm
同じようなペースで高さは育ってマス。
🌿トッピングバジル🌿
折れて水に挿していたものは育たずでした。
過去にスウィートバジルは上手くいってましたが、
トッピングバジルは、まだまだ茎が細く無理だったみたい。
残ったのはコレだけ
残念…😢
❀お料理に使ってみた❀
🌿トッピングバジル🌿
まだまだ収穫出来るほどじゃないけど、
ジェノベーゼパスタにトッピング。
ジェノベーゼソースは昨年スウィートバジルを収穫して作って冷凍していたもの。
香り🆙のためにトッピングバジルを添えました。
少しでも収穫したばかりのトッピングバジルの香り効果はありました👍
そして何よりも良かったのは見映え！
スウィートバジルの大きな葉だとちぎって使用しますが、トッピングバジルなら収穫した葉の形のまま使えて嬉しい〜💖
🌿スウィートバジル🌿
ジェノベーゼパスタの1つは、
スウィートバジルを使いました。
大きな葉を小さくちぎってふりかけてマス。
良い香りが広がりました～
🌿トッピングバジル＆スウィートバジル🌿
カルパッチョにハーブをトッピングしました！
まだまだ収穫量が少ないので、
トッピングバジルもスウィートバジルのミックス😅
トッピングバジルの小さな葉をそのまま散らすことが出来るので便利デス。
早くたっぷり収穫出来るといいなぁ～
❀もしかして立枯病？！❀
🌿S＆Bトッピングバジル🌿
トッピングバジルの育ちがスウィートバジルと比べ弱々しく、2本の茎が折れてしまうという状況。
他の方の投稿を見ていて同じ状態のものを発見！
茎枯病のような状態ということで調べてみたら、
立枯病（苗立枯病）に似た症状。
過湿は良くないとのことで、水やりは控えめにしていたけど過湿が原因かも。
しばらく様子を見てみます。
2024.5.3
🌿S＆Bトッピングバジル🌿
16.5cmほどに成長、いや成長しているのか…
あまり変化を感じられずデス。
今日は他の植物とともに液肥を与えました。
頑張れ!!
🌿S＆Bトッピングバジル🌿
立枯病と思われる株、その後変化が無いので
とりあえずそのままに。
かなり水やりの量を減らしてます。
またプランターの土を根が張ってないと思われる場所は、少し耕し空気も加えてみました。
どうなるかな。
🌿S＆Bスウィートバジル🌿
こちらは元気そうで葉の数も少しづつ増えています。
こちらも液肥を与えました。
❀お料理に使ってみた❀
🌿S＆Bトッピングバジル🌿
🌿S＆Bスウィートバジル🌿
カプレーゼ風サラダに
モッツァレラチーズとトマト、スウィートバジルを和えて、最後にトッピングバジルで飾りつけ
(トッピングバジルは、まだまだ収穫量が少ないので、飾りつけにしか使えない…😅)
トッピングバジルの小さな葉が映え効果抜群🌿
ではないでしょうか?!
香りはスウィートバジルの方がしっかりしているので、この食べ方良かったかもデス。
🌿S＆Bスウィートバジル🌿
トマトパスタに、たっぷりとスウィートバジルを散らしました。
バジルの風味っていいなぁ🌿
写真を撮ると、やっぱりトッピングバジルのほうが
見た目は断然良いですね😉
ネットをかけました
毎年スウィートバジルを栽培しているのですが、ベニフキノメイガによる被害が年々ヒドくなってきたので、今年は初めて対策をしてみました。
ちょうどこの後朝晩冷え込む日が続いたので防寒にもなったかな。
風通しも良く夏も問題ないと園芸屋さんの方が話されてました。
結果は、どうなるかしら？！
2024.5.11
🌿S＆Bトッピングバジル🌿
何とか生き残ってる株は、少しづつ葉を増やしてるようです。
大きくなぁれ🌿
🌿S＆Bスウィートバジル🌿
こちらは順調に成長してます。
計ってみたら25cmほど。
思っていた以上に茎が伸びていました。
これから葉っぱも増えていくかな。
成長が楽しみ💚
2024.5.23
🌿S＆Bトッピングバジル🌿
久し振りの成長日記です。
20cmちょっとですが横にも広がってきました。
極端に気温が下がることが無くなったからなのか
とても順調に育ってます。
2株しか残りませんでしたが、
元気に育ちひと安心。
色々と料理に使っていきたいです。
🌿S＆Bスウィートバジル🌿
45cmほどまで成長しました。
ツボミが出てきたので、摘芯をして脇芽を増やしていかねばデス。
脇芽が増えたらたくさんの葉を収穫して、
いよいよジェノベーゼソース作り！
まだ先のお話ですが…😅
❀お料理に使ってみた❀
カマンベールチーズにトッピングバジルとオリーブでオードブルの出来上がり！
本当はカマンベールチーズに生ハムを巻くつもりが、あるはずの生ハムが冷蔵庫になく、
並べるだけになってしまった…
でもトッピングバジルの可愛さに助けられ、
見映えの良いオードブルになったかな。
グラタンにトッピングバジルを散らしました〜
チーズ料理にバジルを添えると
美味しさ増し増しデス😉
【オ・マ・ケ】
こちらはS＆Bスウィートバジルを使って…
収穫したバジルでこの量は作れないので、
先行してベランダ栽培していたバジルと合わせて作りました。
この時期のバジルの葉は軟かくて香りが良く、
色鮮やかなジェノベーゼが出来上がりました。
ちょっぴり味見したら美味しい〜😍
バジルの天敵発見！
虫が苦手な人ごめんなさい！
毎年ベニフキノメイガが寄ってきて卵を産みつけられて大量の幼虫たちにバジルの若芽を食べ尽くされてしまいます。
今年も、とうとうコイツがやってきました😱
2日続けて発見し潰していますが、
卵を産みつけられていないか心配。
ネット効果があることを祈って…
(手作りなので、ベニフキノメイガが入り込む余地が有るような、無いような…)
🌿挿し木にチャレンジ🌿
一時期は全滅するかも…と心配な時期もありましたが、元気に育って森のようになってきたので、
挿し木してみることにしました。
弱々しいけど大丈夫かな…
❀お料理に使ってみた❀
今回は忘れずにカマンベールチーズに生ハムを巻いてトッピングバジルを添えました。
緑が入ると華やか💚
サラダ🥗にも仕上げにトッピングバジルを散らしました！
ネーミング通りトッピングにホント便利な
トッピングバジルです。
モニター期間の2ヶ月を経て…
🌿S＆Bトッピングバジル🌿
栽培を始めた当初は、
何本か枯れてしまいどうなることかと思いましたが、残った2本(特に1本!!)は元気に育ちモリモリとなり、収穫してもすぐに葉が増え順調です。
うまく根がつけば、とても育てやすく感じました。
また葉もどんどん増えるので、ちょこちょこ料理にトッピングしてもスカスカになる心配無しデス。
🌿S＆Bスィートバジル🌿
こちらも順調に育ちグビグビと伸びてます。
もっと摘芯をして横に広げていかねば！と思っています。
色々とバジルを育てましたが、のちらのスィートバジルは葉が柔らかく香り豊か。
オススメの苗だと思います。
🌿バジル🌿
トッピングバジルとスィートバジルは、1つのプランターに植えたので、少し狭そうなほど育っています。
また虫対策でかぶせているネットは効果があるようで、虫の影響無しです。
ただ収穫のことまで考えていなかったので、入り口が狭く収穫が大変💦
またスィートバジルの成長が思った以上でネット内が狭く頭打ち状態。
対策を考えねば！と悩み中です。
🌿お・わ・り🌿 投稿数MAXとなりました
