この度S&Bトッピングバジルモニター🌿に選出頂きました♪
ポタジェガーデン🪴での栽培の様子をご紹介したいと思います🤗
もちろん料理の活用も❗️🥗
4/20 苗🌱が届きました♪
4/20 苗🌱が届きました♪
何かな…と開けてみると…
ファ〜っと爽やかないい香り‼️😋
エスビー食品様・GreenSnap様および関係者の皆様、貴重な機会をありがとうございます♪😊
エスビー食品様の苗は色々とお店をチェックするも見かけたことすらなくてホント貴重です☺️
しっかりモニターしたいと思います❗️💪
右がトッピングバジル🌿
左がスイートバジル🌿
こっちはオマケだそう😆
いやいや、全然オマケ感ないですけど❗️
葉の大きさが全く違いますね😳
トッピングバジルは確かに色々とアレンジききそう
バジル独特の香りは、スイートバジルの方が強い気がします☺️
ラベルは切り取り線が入ってます✂️
下側はそのままお洒落なネームプレートとして苗🌱の側へ
上側は手元で裏面の記載を参考にでき、QRコード読み取ったらレシピなど参照できます😳
こういった配慮があるって嬉しいですね☺️
でも最初のうちは切らないでおこうと思います、なんとなく😏
4/21 早速植え付け
応募するときに、
「ポタジェを作ったので当選したらそこに植えます❗️」
と公言した記憶があるので、迷わずここに植えました☺️
トッピングバジルは、サントリーさんの「たくさん中長ナス🍆」の近くに植えました🌿
敷き藁のマルチングで、土の跳ね返りを抑えます☝️
一方のスイートバジルは、中玉トマト🍅凛々子 …からちょっと離したところに植えました😚
中玉トマト🍅凛々子 は矮性なので、あんまり近くに植えるとスイートバジル🌿が被さっちゃいますのでね〜
植えてる間もすごくいい香りがして、癒されながらの植え付けでした😊
4/24 スイートバジル🌿に早速の異変⁉️
植え付け後、バジル苗🌱達にはちょっとかわいそうな雨模様が続いております☂️
そんな中、スイートバジル🌿で葉を食べられているようです🐛
犯人は夜の見廻りで既に把握済み😬
（写真は自主規制🤬）
適切に対処しておきました♪
他の菜園スペースにあるバジル🌿は大丈夫なんだけどなー
こっちの方が柔らかくて美味しいんでしょう😋
トッピングバジル🌿は大丈夫でした🙆
4/28 番外編：仲間が加わりました
いつも通ってるホームセンターに「レモンバジル」まさかの入荷🌿‼️
思わずお迎えしちゃいました♪
名前のとおりレモン🍋のような爽やかな香りがします🥰
この子もポタジェで活躍してもらおうと思います🤗
5/18 バラ🌹と共に
トッピングバジル🌿は順調に育っています☺️
バラ🌹の手前でモコモコになってきました🥰
チャイブの花が邪魔してます😁
6/9 ひと回り大きくなって
トッピングバジル🌿大きくなりました♪
ちょっと収穫しては料理に…🍳
が遠慮なくできるくらいになってきました☺️
白い花もちょっとつけてきています🤍
今日のお昼ごはんは、ガパオライス🍛
本来ならバジルにも軽く火を通すんでしょうけど、今回はトッピングバジルをたっぷりと後乗せ🌿
バジルの香りはスイートバジルよりも強い気がします😊
フワーッといい香りに包まれながら完食しました♪
美味しかったぁ〜😋
6/16 腕をふるって
トッピングバジル🌿はさらにモコモコになってきたので、半分くらいにサッパリと切り戻し😗
トッピングバジルの他にも、スィートバジルとレモンバジルも収穫です☺️
収穫している間、終始バジルの爽やかな香りに包まれました〜🥰
ついでにイタリアンパセリも収穫です😘
たっぷり収穫したバジル達🌿とイタリアンパセリを使って、ジェノベーゼソースを作りました🤗
自宅で採れたニンニクも使って、味も香りも今までの中で1番の出来かも〜😋
余ったバジルも刻んでバジルドレッシングに🌿
これまたお店レベルの味になったぁ❗️💪
7/13 モニター期間終了 毎日の生活に…
ドレッシングやジェノベーゼソースとか作ったけど😋
これだけ生育してくれるなら、毎日の生活にちょっと加える…を繰り返すのが実は1番いい活用方法なんじゃないかと思いまして🤔
毎朝の朝食🍳にちょっと乗せる🌿
これが1番カンタンで最高な使い方ではないかと思っています🤗
梅雨も後半に入り、雨による傷みも特になく順調に育ってくれたトッピングバジル🌿
まとまった株になってくれて、ポタジェでとても重宝する存在です☺️
2ヶ月間+αのモニターを通じて、トッピングバジル🌿の良さを体感する事は勿論、毎日の生活にちょっと緑を加える事を意識できました😊
このような機会を与えてくださった、エスビー食品様・GreenSnap事務局様および関係の方々に心から感謝申し上げます、ありがとうございました‼️🤗
