今年も野菜遺産プロジェクトメンバーになりました
種まきから生育過程、収穫までまとめていきますので
見ていただけたらうれしいです
2024.4.3
今年も野菜遺産プロジェクトメンバーに選んでいただきました
このプロジェクトは、スーパーには並ばないような変わった形の野菜やユニークな野菜をみなさんに共有する事で、その野菜を知ってもらうプロジェクトです
世の中には出なくてもおいしい野菜はたくさんあります
今回は小松菜、オクラ、ゴーヤ、キュウリ、マクワウリの種を送っていただきました
種まきから生育過程、収穫そして調理まで頑張りたいと思います
晩生小松菜
年中栽培可能
60日くらいで収穫できる
丸莢オクラエメラルド
さつま大長れいし
尾張青大胡瓜
少し太めでイボが少ないのが特徴
金俵まくわうり
若採りは漬物、完熟な生食用
岡ひじき
これは去年秋に送ってもらった種ですが
夏野菜なので今年種まきをしました
2023.4.2
日にち前後しますがちょうど岡ひじきの種まきをしたところでした
今日4/3は１日雨が降ったのでちょうど良かったです‼︎
2024.4.11
ゴーヤの種まき
2024.4.11
金俵まくわうりの種まき
2024.4.11
青大きゅうりの種まき
2024.4.11
オクラエメラルドの種まき
こんな感じで種まきしました
2024.4.13
小松菜は畑に直播きしました
2024.4.20
小松菜は芽がびっしりと出てきました
アブラナ科は発芽早いですが🌱
2024.4.28
1週間でこんなにワサワサに‼︎
間引きをしないといけませんね‼︎
2024.4.28
青大きゅうりは双葉が大きいです‼︎
びっくり‼︎
ちょっと窮屈そうだったので黒ポットにお引っ越しさせました
2024.4.28
まくわうりは普通のきゅうりの小さい感じの双葉です
この子達も黒ポットにお引っ越しさせました
2024.4.28
おくらも少しづつ発芽しています🌱
2024.5.4
小松菜ワサワサしてます
間引きました
間引き菜は汁物の具にしました
柔らかくておいしかったです
2024.5.8
青大きゅうり
大きくなってきました
2024.5.8
金俵まくわうり
まだまだ小さいです💧
2024.5.8
ゴーヤ元気いっぱい‼︎
2024.5.8
オクラも少し大きくなりました
2024.5.11
青大きゅうり🥒
畑に植え付けしました‼︎
2024.5.11
ゴーヤは庭のプランターに植え替え
緑のカーテンにしたいです
2024.5.11
金俵まくわうり
本葉が出てきました🌱
可愛い‼︎
2024.5.16
小松菜、ちっちゃいぴょんぴょん跳ねる虫の季節
葉っぱ、小さい穴あきも目立ってきたので
全て収穫しました
残りの種はまた秋に蒔こうと思います
2024.5.25
植え付けた青大胡瓜がしっかり根付いて大きくなりました
2024.6.3
さらに大きくなってきたので上を摘みました
脇芽増やして収量アップ作戦です
2024.6.27
元気に成長した青大胡瓜
雄花がたくさんで雌花がまだ少ないです
2024.6.27
遅れて植え付けたまくわうり
まだひょろひょろです
庭に置いてあった苗がナメクジに喰われて
たった1苗になってしまいました🥲
2024.6.27
オクラエメラルドは元気に育ってます
オクラのお花
かわいいね💚
2024.6.27
庭のプランター植えのさつま大長れいし
立派な緑のカーテンに育ってます
ゴーヤのお花にお客さま🦋
知らないうちに実ができてました
2024.7.2
青大胡瓜の収穫
ころんとして可愛い💚
味はしゃきしゃきとしたきゅうり🥒
まずはサラダで食べました
青大胡瓜のお花
2024.7.9
さつま大長れいし
ゴーヤ初収穫です
まずはサラダにしようかな😋
2024.7.9
丸莢オクラエメラルド収穫しました
茹でてシンプルに麺つゆとかつお節で食べようと思います
この丸莢は大きくなっても柔らかいから
毎日畑に行けないからありがたいです
ricoさんにピッタリね(≧∀≦)
マクワウリは昨年育てたけど、かなり剪定が必要ですよ✂️美味しく出来ますように見守ってます♪