６月下旬、久しぶりに快晴だった日の話。
庭にドクダミが生い茂っていたので、ドクダミ茶に初挑戦
ドクダミ茶作り
洗面台にお風呂くらいの温度のお湯を溜め、ざぶざぶ洗う。
これを2、3回繰り返して汚れなどを落とします。
そのあと、根っこや汚い葉をカットして選別していく。これがけっこうめんどくさい。でもめんどくさい工程はここだけ。
（収穫の時に根元からハサミを使って収穫した方が良かった）
そして、仕上げに、もう一度綺麗な水で流してザルにあげる。
汚い葉が多くて3分の2くらいに減りました
そして、適当に輪ゴムで根元を束ねて…
窓際に吊るして乾燥
5日後
かなり乾きました。
もう少し乾燥させたいのでフライパンで煎っていくよ〜
ハサミでカットしながらフライパンにいれ、弱火で焦げないように混ぜながら乾燥させていく。（ここでもドクダミ茶のいい香りに癒される）
葉っぱを掴んでみて、パリッとしたらジップロックに乾燥剤と一緒に入れて完成〜。
花が咲く時期が、ドクダミ自体にパワーがあって良いらしい。
ドクダミチンキ
こちらは花のみのチンキ。
花の咲く時期にばらつきがあったので、毎日収穫しては瓶詰めしていました。
キッチンペーパーで濾して化粧水にします。
果実酒のような良い香りです。
葉のチンキよりもしっとりしています。
