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トロピカルフルーツの代表であるマンゴーは、そのまま食べても、ドライフルーツやジュースなどにしてもおいしいですよね。家庭菜園でも育てることができるんですよ。
今回は、マンゴーの花言葉や種類、特徴を紹介していきます。
ヒンドゥー教では万物を支配しているプラジャーパティの化身ともされています。
マンゴーの花は、赤とピンクの混ざった小さな花です。
その花が房のように集まって、満かいの時にはクリスマスツリーのような姿を見せてくれます。
マンゴーの王様と呼ばれるほどに甘く、特有の香りを持っていることから人気の高い品種です。
フィリピン産であるペリカンマンゴーは、見た目がペリカンのくちばしのようだということからその名前がつけられました。
果実全体が淡い黄色で、イエローマンゴーやゴールデンマンゴーとも呼ばれ、他の種類に比べると味は淡白で、甘みも香りも穏やかなものとなっています。
カリフォルニア産地であるグリーンマンゴーは、果肉はオレンジのような黄色で、酸味もなくまろやかな味わいが人気の品種です。
市販で販売されているものは0.5キロから1キロのものとおおぶりなものが多いことも特徴です。
りんごのような見た目と味をしているアップルマンゴーは、手に持つだけで漂うほどに強い香りと、バランスのとれた甘味と酸味の味わいが特徴的な品種です。
実がなるまで数年かかると言われていますが、せっかくなら自分で育てたマンゴーを食べてみたいですよね。
GreenSnap編集部