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ルッコラのお花

ルッコラ

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珊瑚

2020/04/12

ルッコラの花

🌼ハーブの一種
クレオパトラが美しさを保つために、好んで食べたと言われています🤗

🌼若い葉をサラダに入れて食べるととても美味しい
その他おひたしや炒め物、肉料理の付け合わせ等、用途は幅広い😋

🌼ゴマのような風味があり、多少辛みも感じます

🌼ルッコラの花や蕾も食べれます😋
売っていないから、育てた人の特権ですね😃

🌼🌼🌼🌼🌼
神戸市北区山田町
【神戸·裏六甲】弓削牧場
2020年3月29日🤳

トリトン

2020/04/12

あー、これ、ルッコラなんですね‼️
先日カレー屋さんの前で撮って、名前を聞こうと思っていたんです。
珊瑚さんありがとうございます🤗🎵
ｱﾊﾊ😄うちのレストランでもいつも使ってるのに花を知りませんでした😅💦今は１ヶ月近くの休業中です。

返信

珊瑚

2020/04/12

@トリトン
こんにちは😃
はい、ルッコラのようです🤗
神戸の裏六甲に弓削牧場があって、先日、ランチを食べに行きました😋
そこで咲いてました😃
わからないですよね😃葉っぱはルッコラですよ😅

レストラン経営ですか？
いいですね😃
でも、今は大変ですね😱
休業せざる得ませんものね😱
私は、在宅勤務となっています。完全ではありません。出勤しないと出来ないこともあるので😅
主人は休めません。
息子は看護師です。十分気をつけて、勤めるしかないです。
乗り切りましょう💪

返信

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