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珊瑚さんの家庭菜園,畑,チンゲンサイの投稿画像

チンゲンサイ

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2020/02/29

チンゲンサイの花が咲きそうです❗️

左下↙️：蕾が出来てます。ナノハナに似た花が咲きます。
花が咲くと、葉っぱも茎も固くなるのでので、収穫します。

🥬🥬🥬🥬
一度にたくさん収穫します。チンゲンサイは痛みやすいので、常温保存には向いていないので、冷凍保存します🤗🤗
冷凍保存なら、２週間から、長くて約１ヶ月の長期保存ができます😀

調理は凍ったまま使います🤗😋
🥬🥬🥬

①右下↘️：収穫したチンゲンサイは、よく洗います🤗
キッチンペーパーでよくふきます。
②右上↗️：適当な大きさに切ります。１時間程干して水気を飛ばします。
③左上↖️：冷凍保存袋に入れて、軽く押して、空気をぬいて、冷凍保存します。

仕事から帰ってきてからの食事の用意に重宝してます🤗🤗

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チンゲンサイ

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