ゆうさんさんの家庭菜園,畑,マイガーデンの投稿画像

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ゆうさん

2019/12/19

あやめ雪　という
白とピンクのかわいい小蕪
サカタのタネさんの品種です。

四君子

2019/12/19

葉っぱまで美味しそう🎵

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ゆうさん

2019/12/19

@四君子 葉っぱ捨てるつもりでした💦食べられるんですか❓料理をしないのでわかりません😅

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四君子

2019/12/19

@ゆうさん

ちょうど今夜食べたばかり。
カブは皮のままザクザクと櫛形に切り、葉は３センチ位に切ります。
それをキレイなポリ袋に入れ、塩、レモン汁、白醤油(無ければ昆布茶か鰹だし少々)を入れ手でモミモミします。
10分置く。
小鉢にもり、白ゴマをふって出来上がり！
あやめ雪の即席漬物です。


又は、葉は熱湯で1分茹で細かく切り、タッパーに入れて置く。
お味噌の仕上げににサッと入れたり、卵焼きを作る時に混ぜてやきます。
おひたしでもOK

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ゆうさん

2019/12/19

@四君子 素晴らしいです。ありがとうございます😊呼んでて楽しくなりました🙏✨

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四君子

2019/12/19

@ゆうさん

ぜひ、作ってみて食べてください。

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