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ニラ
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あやちゃんです
2019/12/06
💠ニラの種後
ヒガンバナ科 ネギ属
夏には葉の間から30~40cmほどの花茎を伸ばす
花期は8~10月頃、花には半球形の散形花序で白い小さな花を20~40個もつける
全草に独特の匂いがある。このため禅宗などの精進料理では五葷の一つとして忌避される
匂いの原因物質は硫化アリル(アリシン)などの硫黄化合物だそうです
五葷(ごくん)
匂いが強い食材は野菜といえども精進料理では使えない
ニンニク、ニラ、ネギ、ラッキョウ、ヒルの5つがそう呼ばれているそうです
summer
2019/12/06
こんにちは〜🤗
ニラのお花はよく見かけるけれど、その後の種までは気にして見たことなかったです。なかなか味があって素敵だなぁ〜✨
コメントもとっても勉強になります!!👍😊
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1
返信
あやちゃんです
2019/12/06
@summer
さん
こんにちは~🙋♀️☕️
コメントも興味持って読んで頂きとっても嬉しです🤗
結構時間かけて調べてる植物もあるので、そんな風に言って頂けると、また、明日も頑張って調べよう❗️て、思っちゃいます
本当にありがとうございます🙇♀️
これからもよろしく☺️👍✨お願いしますね🙏
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2
返信
あやちゃんです
2019/12/06
[@id:550774] さん
そう言って頂けると、ホント嬉しです
今回はハーブ園で撮影した植物が多くて、私も知らない事ばかりでした
調べていると楽しい出会いもありますね
「ヘェ~❗️そうなんだ🙄」が、結構ありました
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0
返信
summer
2019/12/06
@あやちゃんです
さん
色々と調べるんですね!素晴らしいですね👏👏
これからも楽しみにpic見させていただきます!!💕
こちらこそ今後もよろしくお願いします〜🙇♀️
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1
返信
ジジ
2019/12/06
ニラの種姿が好きです✨
良かったわ。
あやちゃんがUPしてくれて…
ありがとう😆💕
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1
返信
あやちゃんです
2019/12/06
@summer
さん
こちらこそありがとうございます🙏
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0
返信
あやちゃんです
2019/12/06
@ジジ
さん
もしかして、ジジさんも見つけてた⁉️
最近 結構 かぶるもんね🤗🙄
でも、気が合ってる証拠だよ~🥰👐
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1
返信
ジジ
2019/12/06
@あやちゃんです
さん
私はお目に掛かったことないのよ…😆
会いたいけど、ここで見ること出来たから
ヨシとしましょう。
Thank-you🎶
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1
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たく
2019/12/06
こんばんは
ニラの花は9月ごろに見かけたて綺麗な花と思い
臭いを嗅いだこと思い出しました😅
ありがとうございました😊
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1
返信
あやちゃんです
2019/12/06
@たく
さん
ニラの匂いがしましたか~❓
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1
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たく
2019/12/06
@あやちゃんです
ハイ ニラの匂いでした☺️
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1
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あやちゃんです
2019/12/06
@たく
さん
そりゃニラだもんね~🤣
当たり前かァ~🤗🥰
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1
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タケシ
2019/12/07
おはよう☀️🙋♂️❗
何の花かと思ったらニラの枯れはじめの花なんじゃね😉
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1
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あやちゃんです
2019/12/07
@タケシ
さん
おはよう~🙋♀️☕️☕️🙋♂️
そう、もう種も散りかけ…
タケシさんのお家やったら畑でこんな光景見られるのと違いますか?
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1
返信
タケシ
2019/12/07
@あやちゃんです
見れるけど枯れ始めのは見逃しとるよ😅
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1
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ヤーマン
2019/12/07
おーい、マンサク!ヘルプだぜ
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1
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あやちゃんです
2019/12/07
@ヤーマン
さん
マンサク❓
どうしたの
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1
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YONALIN
2019/12/07
@あやちゃんです
さん
こんばんは! 五葷ですか😳
そうなんですね〜、精進料理では使えない‼︎
勉強になります。
ヒル…って⁉︎ 調べたらノビルとか…
そう言えば…祖母はニンニクの事を「ヒル」って呼んでましたが…方言かと思ってましたが…🤔
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1
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あやちゃんです
2019/12/07
@YONALIN
さん
私、勝手にラッキョウかと思ってたよ〜😅
そこまで調べなくてゴメン❗️ネ
沖縄にもノビルってあるの?
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1
返信
あやちゃんです
2019/12/07
@ヤーマン
さん
助けに行けないよ〜😫😥
何が何か分かんないから
久しぶりに飲んで頭の回線ぶっ飛んで
無いかーい❗️📣📣
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1
返信
ヤーマン
2019/12/07
@あやちゃんです
さん
十分、ヘルプしてくれたやんか!
サンキュ♥
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1
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YONALIN
2019/12/07
@あやちゃんです
さ〜ん
私もヒルに😳反応しただけ…😵
血を吸うヒルしか知らなくて調べてみました!
それに方言のヒル…ニンニク⁉︎
ノビルも知りません😅
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1
返信
あやちゃんです
2019/12/07
@YONALIN
さん
所変われば…何とかだろうね
ニンニク🧄の事、ヒルて、いうのかなぁ〜❓
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1
返信
YONALIN
2019/12/07
@あやちゃんです
さん
う〜ん…ばあちゃんはそう言ってた…なぁ
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