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kane flowerさんの家庭菜園,畑,枝豆の投稿画像

枝豆
エダマメ
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kane flower
2019/09/01
トーホクの「うまい茶豆」
初収穫しました〜✨
おビールもどうぞ🍺ー(・∀・)ー🍺

ちょっと早いけど
これから普通の枝豆と共に採りまくります～😍
収穫するとどんどん糖分が減るそうなので、畑仕事の1番最後に抜いて、直ぐ蒸しました💕美味しい～💕

☆枝付きなら鮮度保てるよ〜

追記(ネット情報)
☆枝豆は真夏の需要期に向けて栽培される極早生の大豆.皮が薄い甘味、風味が良い、放置すれば、大豆になる。

しかし大豆にする丹波黒の枝豆は特に美味しい。オオツル、エンレイ、フクユタカ、コトユタカなど大豆にする品種を枝豆にしたら、極早生品種の枝豆よりも美味しいのです。(大豆にする全てではなさそう)
ただ、真夏には実が乗らないので枝豆に出来るとしても９月下旬を過ぎないと収穫できない。
すず
2019/09/01
最後の1文に、ん？
茹でるではなくて、蒸す！
のですね？
その方が美味しいの？？
そして、このpic🤣🤣
まるでポスターみたい😆
kane flower
2019/09/01
@すず さん
水に流れ出さないから旨みも栄養も閉じ込められると思いまーす(^^♪
トウモロコシも他のも出来るだけ蒸してまーす🎵
すず
2019/09/01
@kane flower さん！
さつまいもは蒸した方が美味しいのと同じ理屈ですね🤗
枝豆はいつも茹でてたよ😅
蒸し器出すのはめんどくさいけど鍋の底に置く目皿？はあるから、今度からは
蒸してみるわー！
😅ありがとうね〜！お勉強になりますぅ〜(｡ᵕᴗᵕ｡)
kane flower
2019/09/01
ウチは蒸し器というか、普段使いの鍋に水を少し入れポンと乗せるだけの穴あきの物があるから面倒くさく無いです。
鍋底が広いフライパンでコップ1杯位の水で蒸し焼きするのもいいかと思うよ〜(^^♪
けいちゃん
2019/09/03
枝豆大好き💕
🍺💕もいいね👍
これから毎日収穫できて夜はツマミと🍺💕
うらやましい
畑仕事がんばったご褒美は収穫の喜び🥰
秋の夜長もいいねー🌃
kane flower
2019/09/04
枝豆はやっぱり真夏？気分は秋？じゃ大豆に？←しないけど、ちよっと調べたよ(追記したよ)
大豆なるまで次のもの作れないもんな〜どっちにしろ食べちゃいまーす^ ^

私は健康茶とコーヒーミルクだけどね😆
🍺飲めるよ〜でも旦那のたまに飲むノンアル「一口くれ〜っ」て貰うのが楽しみ💕
暑い時最高だよね〜👍最近のノンアル美味しい💕

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