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キュウリ

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kane flower

2019/07/26

クックパッドかぁ〜？？と言わないで😆💦

巨大きゅうり出来ても安心キューちゃんです。今回は先に塩揉みする方法で

「クックパッドyamitaさん
自家製きゅうりのキューちゃん（漬物）★」
を参考にさせていただきました。覚書

材料
きゅうり1kg
塩小さじ2
生姜（千切り） 20～30ｇ

調味料
●減塩醤油 300ｃｃ
●砂糖(三温糖） 200ｇ
●酢 50ｃｃ

濃い味、日持ちを良くするためにかなり甘めとの事、きゅうりを増やすか、調味料を減らし対応との事。

確かに味が結構濃い目でしたので、少し薄めました、でもパリパリとても美味しかったです〜🥰
残った汁も再利用できますよ～🎵

けいちゃん

2019/07/26

おススメレシピ❣️ありがとうございます😊
作りたくなりました👍
今度の収穫🥒🥒🥒でやってみよう😃💕💕

返信

kane flower

2019/07/26

@けいちゃんさん
🥒と生姜引き上げるのは、パリパリ残す為かと思われます^ ^
濃い目だからね〜🎶

返信

ジャスミン

2019/07/26

@kane flowerさーん❀︎.(*´◡︎`*)❀︎.
い🌾を何時も有り難うございます🙇‍♀️😊

美味しそうですね〜🤗😁
作るより食べたいです🥶💦😱

返信

kane flower

2019/07/26

今晩は〜🎵
お近くなら〜喜んで✨

だって食べてくれれば作り甲斐ありますよ〜🥰🥰

返信

gattakozou

2019/07/26

フォローありがとうございまーす！
目からウロコの投稿に思わずスクロールです。
収穫して調理って普通のクックパッドユーザーさんには出来ない楽しみですよ。
GreenSnapの使い方がイマイチよくわかってないんですが、どうぞよろしく！

返信

kane flower

2019/07/26

@gattakozou さん
ごめんなさい〜💦
ご挨拶して無かったようで💦
ゆっくり見させてくださいね〜😄

そう言って頂けると嬉しいです✨
GSの付き合い方
私もまだまだよくわからずで、皆さんの見ながらです💦
宜しくお願い致します🤲

返信

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地球🌎/🗻2019.12散歩中/ 自家栽培は料理picOKとの事なのでよろしくお願いします(⸝⸝⸝ᵕᴗᵕ⸝⸝⸝),♩ 普段一人でお花orお野菜を育ててます。元々無農薬、化学肥料は使わずでしたがここ数年一部を在来種、固定種を無肥料自然栽培や不耕起栽培などにすべく試行錯誤中です😅 GSは、メモ代わりにも助かってます✍️ 植物は里山〜イングリッシュガーデン系特に好き🌱 🐶😺🐟(メダカ)います💕 D IＹも少々(2022/4🐱1匹⭐️😢) 再スタートの方以外は、前からほぼフォローストップしてます🙇‍♀️ でも、遊びに行った時は宜しくネ (∩´∀｀＠)⊃