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ムーンベアー

2016/12/16

最近人気の出てきたギリシャのコス島原産コスレタス！
ロメインレタスともー
元々苦く固いので日本人受けしなかったみたいですが最近作られたロマリアという品種はその苦味を取り除くことになんと成功❗
その事により一気に需要の広がりを見せている野菜です❗
葉がしっかりしているので炒めたり煮たりしてもOKという不思議なレタス

シーザーサラダは元々このコスレタスのみを使ったサラダの事です。
今はまだ高価な野菜だったりスーパーでは見かけませんがこれから増えてくるでしょー

本格的なシーザーサラダを食べてみてはー

ウッチー29

2016/12/16

焼肉包んでも良さそうですね。

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ムーンベアー

2016/12/16

[@ウッチー29] さんコメントありがとうございます❗
焼肉に包むとは❗ナイスアイディアです❗
チマサンチュとは味も違うので2倍楽しめますねぇ…良いですねぇ…じゅるり。笑

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