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ヒマワリ

食用ひまわり・タイタン

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リオ

2019/06/14

桃鉢の方のひまわりの先端。
これってもしかしてツボミ？🌻

あ、もう成長終わり？？💦
やっぱすぐに植え付ければよかったなぁ💦

青鉢の方はまだ先端が新芽の葉だから成長する気満々なのに💦

rico

2019/06/15

食用なんですか？？
初めて聞きました❣️

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リオ

2019/06/15

@rico さん
通販で買いました！
多分ですがロシアの種っぽいです🌻

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rico

2019/06/15

@リオさん
どこを食べるんですか？お花のとこ？
種は絶対食べれそうだけど😁
あじの感想楽しみです💓

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リオ

2019/06/15

@rico さん
種をローストして食べます！
パンとかに入れて焼くとおいしいみたいです。
花びらも食べられるけどキク科だからちょっと苦いみたいです
でもせっかくなので花びらも食べてみます😄✨🌻

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rico

2019/06/15

@リオさん
ひまわりの種ドライフルーツみたいに売ってるけど、おいしいですよね〜〜😉❣️
じゃあ、普通に咲いてるひまわり🌻の種は食べれないのかな？
ひまわりは、キク科なんですね。
初めて知りました‼︎

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リオ

2019/06/15

@rico さん
私はダイソーのひまわりチョコくらいしか食べたことないですが、おいしかったです😋🌻🍫
でも米粒くらいの大きさじゃなくてタイタンの種は横も縦も1cmくらいあります。
気になるようでしたら種余ってるので送りましょうか？と思ったんですが、撒き時が6月中旬までと書いてありました💦
収穫が台風にぶつかる可能性ありますので、来年の方がいいかもしれませんね💦
ちなみに地植えだと3メートルになるらしいです🙃
高すぎ！支柱そんな大きいのない！笑

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リオ

2019/06/15

@rico さん
追記
書きそびれてました！
日本のひまわりは観賞用で食用ではないから食べられないと書いてあるところもあれば、食べられるが剥くのがめんどくさいのに小さいから作業に見合わないだとか、農薬のついてる観賞用ひまわりは鳥に食べられないけど、食用ひまわりは鳥に食べられるとか言ってる人もいました。
実際はどうかよくわかりません💦

ロシアは国花になるくらいのひまわり好きで、ひまわり＝食べ物って概念らしいです。
昔、油が禁止された時にひまわりから油が採れるとおえらいさん達が知らなくて、ひまわり油とか食用としてひっそり発展してったそうですよ！
食用なんで、飾るような美しいひまわりではないですが_(┐「ε:)_

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