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ゆみじん
2019/05/17
こんにちは
今朝の我が家の庭です。
朴葉が綺麗に開いて、土曜日に朴葉寿司をつくります。
オルレアも咲き始めました。
&Buyakun
2019/05/17
朴葉寿司って、どんなの?
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ターちゃん
2019/05/17
ゆみじんさん
お庭が賑やかになってきましたね。
次に何が咲くのかしら、私も楽しみです(*゚▽゚*)
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ゆみじん
2019/05/18
[@id:549396]
ヒューケラは、4種類あります。
オルレアさんの増え方も凄すぎて、驚くばかり。
金魚草キャンディトップスは今まで溢れタネで出てきた金魚草と違い、色が鮮やかです❤️
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ゆみじん
2019/05/18
@&Buyakun
さん
今日、これから朴葉寿司をつくります。
アップするのは?
なので、朴葉寿司で検索してみてね。
長野県南部、木曽、岐阜の一部では昔から家庭で作られています。
朴の葉をお皿にして、すし飯を乗せ、
具は筍、椎茸、うちは鯖缶の甘辛煮、錦糸卵、サヤエンドウなどを乗せて朴葉で蓋をして重ねておいて、食べます。
おうちによっては、川魚の焼いて煮たものを入れたり、あさりの佃煮を入れたり、するようです。
朴葉巻というお菓子も自宅で作りました。
義母がいた頃はいつも作ってくれました。
今はない清内路村の習慣です。
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1
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ゆみじん
2019/05/18
@ターちゃん
さん
薔薇がまだ咲かないんですが、花ざかりに近いです。
タネだんごの発芽も凄いんです。
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ターちゃん
2019/05/18
@ゆみじん
さん
おはようございます😃
薔薇🌹🌹も待ち遠しいです(*゚▽゚*)
タネだんごは移植しないでいいのかしら?かたまって発芽してます。
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&Buyakun
2019/05/18
@ゆみじん
さん
ゆみじんさん、ありがとう🎶
朴葉を使ったとってもレアな郷土料理なんですね🌿朴葉を手に入れて、是非作ってみたい💕
食文化の伝承は大切ですね
川魚は、ヤマメかイワナで作ります😊
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ゆみじん
2019/05/18
@&Buyakun
さん
お待たせしました😊
(待っていないか?笑笑)
写真撮りました。
見てくださいね。
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1
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ゆみじん
2019/05/26
@ターちゃん
さん
我が家のも固まっています。
実は、横浜のたねダンゴは???
どこに埋めたかも不明。
花フェスタのたねダンゴがもりもりです。
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