◆◆ムベ収穫◆◆

ピンポン玉大の２個を試食しました。
人生初ムベ🙌

カメムシの刺し跡が多数見られましたが、果肉が厚く中まで影響はなさそうでした。
果肉のうち、皮に近い白い部分はやや固く、あまり味はしませんでした(ちょっと早かった？)。
顆粒状の粒々があり、洋梨に似た食感。

黒い種の周りはゼリー状の果肉があり、ここに甘味が集中していました。
味は何に似ているとも言えず、酸味や苦味といったトゲはまったくありません。
糖度はさほど高くなく、舌の上にすっと広がり、速やかにいなくなりました。

柔らかい部分をスプーンですくい、口の中でモゴモゴして種をぺっ。
実にあっさり。
お腹に溜まらないちょっとしたデザートといった感じですが、糖分から幸福感を得たい時は物足りないかも。
ドーナツの満足度を1とすれば、ムベ１個で0.3ドーナツぐらいでしょうか。

ちなみに、２個合わせて種が50個ほどありました。
自然界ならどんどん増えそうですが、人間社会ではもて余しますね…
また酸化が早く、断面はあっという間に色が変わりました。

拳大の大きめの実も生っているので、食感や味が違うのかどうか、日をおいて確かめてみようと思います。