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fumi
2026/01/23
きゅうりキムチの浅漬け教室に行って、その後ティーパーティ
お茶とお菓子には、可愛い花が添えられました
韓国人の先生はインスタをやられてるそうで、韓国のテーブルセッティングをされました
レンまま
2026/01/23
キュウリのキムチ大好きです。
写真載せて欲しかったわ〜😍❣️❣️
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fumi
2026/01/23
@レンまま
さん
ありがとうございます
輪切りきゅうり2本塩揉みして、サラシ玉葱加えて合わせてあった調味料を揉み込むだけ
キムチっていうから、白菜だと思ったので、拍子抜け
おしゃべりの時間が長かったです😅
でも本格的で美味しい浅漬けでした😋
水が出たので、切干大根に吸わせてかさ増しして楽しんでます
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レンまま
2026/01/23
@fumi
さん
わっ!
私もキムチの汁が残ったりしたら、他のもの入れて楽しんます。
今は🥬白菜キムチ作りにハマってますが、前回作ったのが🌶️🌶️🌶️入れ過ぎちゃって辛く🥵なってしまいました。
今度こそ上手く作ろうと思ってます😍❣️
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1
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fumi
2026/01/23
@レンまま
さん
白菜キムチ⁉️
凄〜い✨✨✨本格的に作ってるのかしら?
2日がかりになるのかしらね〜
最近干し野菜にハマっていて、干し野菜たちで浅漬けしてます
干すと味が濃くなるようで、沢山野菜たちを食べることが出来ます
緻密な性格ではないので、調味料は大雑把ですけど🤣
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レンまま
2026/01/23
@fumi
さん
🤣🤣🤣大雑把って、私の為にある言葉かも❓️😁
私も、キムチの白菜塩漬け一日だったり三日も漬けたり…
調味料も目計りで、塩辛かったり🌶️🌶️🌶️辛かったりで…
やはり、美味しくなるのは1週間位ですね😋
あと、好きなのは紅芯大根の甘酢漬け。
塩漬けの時は、薄ピンク🩷なのに甘酢に漬けると❤️くなるのよ。
身体のためには、漬物いけないだろうけど作るのも食べる😋のも好きだから仕方ない❣️❣️❣️
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1
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fumi
2026/01/24
@レンまま
さん
私も紅芯大根も漬けて食べてますよ〜
醗酵させて少し酸っぱくなる漬物はいいのかも
🍺🍷🍶摘みとして欠かせません👍
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0
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レンまま
2026/01/24
@fumi
さん
我家は、🍷🍺🍶誰も飲まないから箸休めかな❓️
常に、2〜3種類の漬物出してます。
おかず少なくていいから😁
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