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目指せ！自慢の庭さんの家庭菜園,リビング・ダイニング,チャイブの投稿画像

ネギのタネ
チャイブ
チャイブの花
里いも,にんじん,ごぼう,牛肉のお煮しめ
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目指せ！自慢の庭
2025/12/12
今日のお花
　《ネギ》

タネを買ってるのに
未だ蒔いてなくて、、、

2枚目　チャイブの花
一応ネギの仲間と言うことで

3枚目　お煮しめの中の里芋
お顔に見えました
お口は赤くて女性の里いもですね
因みに我が家は里いもを調理する時は皮のまま茹でて
その後皮剥きします
つるっと剥けますよ〜
シャイン
2025/12/14
本当に
人の顔ですね〜
皮ごと煮るというのを初めて
剥く時大変ですよね〜
私すぐ負けてしまうので　毎回ゴム手してむきます〜
今度試します‼️
目指せ！自慢の庭
2025/12/14
@シャイン さん

そう、手も痒くならないし
何と言っても簡単に剥けます
是非お試しくださいね
シャイン
2025/12/14
@目指せ！自慢の庭 さん
ぜひ試させていただきます〜😄💕
ハニーレイ
2025/12/21
おはようございます
聞いただけでも、手が痒くなる里芋

でも、里芋大好き

新婚の頃、親元を遠く離れ、里芋調理に困った時、料理番組で知り、茹でる、という事で、里芋調理を克服しました。
私も同じ方法で、長年、調理してます。


小芋に出逢えた時や、芋名月の頃、
茹でて手剥きしながら、味噌を塗り塗り食べる時は、幸せ感じる調理法🥰☺️


この方法で、里芋の冷凍も手軽に出来るので、助かります🤭

話してたら、里芋食べたくなった〜〜
目指せ！自慢の庭
2025/12/21
@ハニーレイ さん
おはようございます

そうだったんですね
私と同じ方法で里いもの下処理されてたなんて嬉しいです☺️
つるっと剥けて手も痒くならないしこの方法は最高ですね
ハニーレイ
2025/12/21
@目指せ！自慢の庭 さま
はい、その通り❣️👍👍👍

聞いただけでも痒くなるという重症者ですので…🥲🥲
でも、生のまま皮剥きして調理すると、旨味が又違って…母の里芋の味噌汁は、生で皮剥きしてたから、美味しかった〜
私には、できない😣😢

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