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ベルガモット（柑橘）

ベルガモット

ベルガモット（柑橘）

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2025/11/07

お花のベルガモットではなく
柑橘類のものです
紅茶のアールグレイに香りづけとしてお馴染みかな☕
実はレモンより果汁が少なく
酸っぱくないようです✨
お尻が尖っていてレモンに似てます

2025/11/07

おはようございます。
ベルガモットは柑橘類だったんですね。知らなかった。
実を使ってどんなふうにされるんですか？
レモンとかみたいに絞って果汁を使うんですか？
紅茶にも合うのかな？

2025/11/07

@タカベルさん
こんにちわ～😊
多分　皮から香油を抽出してでしょうか？
と思い皮をけずって紅茶に入れ
シナモンや胡椒なんか、ブレンドしてみると美味しいアールグレイティーになります
実は、少し苦く酸っぱいので
入れませんでした
お酒に使うかたもいらっしゃたようです（カクテルですかね？）

お花のベルガモットはまったく別物ですね🤗

2025/11/07

@ジェーンさん
オー！皮を使うんですね。柚子の皮を使うみたいなんですね。
美味しい紅茶になるんでしょうね。
お酒に使うなんてそれも面白いですネー

2025/11/07

@タカベルさん
こんばんわ😃
マティーニやジントニックなどにも使われるみたいですね
レモン水みたいなベルガモット水
も良さそうです
柑橘類の皮のピールやマーマレードに最近ハマってたのでベルガモットでジャムを作ってみようかな
？
苦くなりそうですねー😆
明日は、お天気良さそう
お散歩日和
良い１日をお過ごしください～🤗

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