かしさんのキクイモ,山野草,多年草の投稿画像

キクイモ

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かし

2025/10/01

野菜の花❹-4

キクイモ(菊芋)
＊キク科ヒマワリ属

花期は9〜10月
北アメリカ原産で江戸末期に導入されて栽培され、全国の空地.河川敷などに帰化植物となっている多年草！
逸脱したものは要注意外来植物とされているが、
低カロリーで独特の食感と機能性成分が多い事から、各地で栽培もされ宮城県でも、秋から冬にはまた生の芋の他に加工品のお茶.チップス.パウダーなどとして利用されています！
野菜の花ではありますが、販売されているのは畑で収穫されたものです！

蒲生干潟の防潮堤にたくさん咲いていました❣️

　　　　　　　　　　　9月25日撮影

追加！
キクイモモドキとの違い！
・キクイモの葉
互生で下部だけ対生！
キクイモモドキの葉は
全て対生！
・草丈
キクイモ
2m以上にもなります！
キクイモモドキは
1m程度！

なる

2025/10/01

かしさん

こんばんは🌆
こちらでもキクイモ？キクイモモドキが良く見られるのですが、芋を掘って見なきゃどちらなのか、わからないらしいですね！
キクイモは血糖値のコントロールに良いとかで、健康ブーム沢山植えられたのでしょうかね！

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藤

2025/10/01

かしさん🐰☔️
こんばんは🌇😃

キクイモ山形もあちこちに越脱して咲いてます。キクイモモドキもあるんですよね〜見た目分からないけど😅

山形では漬物で有名な（おみ漬け）に､干してから入れると甘味とパリパリの食感が良く､私も大好きな食材です😋

千葉の姉が糖尿病なので、キクイモを何回か送ってます。

かしさんの所凄い雨降り☔️☔️なようですが、大丈夫ですか？
TVで車が水没してるのが映ってましたが！

返信

画夢

2025/10/01

かしさん

こんばんは☺️
こちらでも、色んな所に咲いていて、今の時期目立ちますね。
親戚の人が身体にいいから、植えて置いて食べなと言ってくれました。
ところが増えて増えて、他の花が被害を被るので無くしました☹️
増え方は尋常ではないですね😥

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ラスカル

2025/10/01

菊芋は元気な植物ですね

返信

かし

2025/10/01

@なるさん

この逸脱した、キクイモはGSを始めた年に1度取り上げましたが、毎年見ているのにモドキって付くだけで、スルーしてました💦
でも、今回確認したくて勉強しましたよ！
モドキとのハッキリした違いは
葉の付方です！
キクイモは
互生で下部だけ対生！
キクイモモドキは
全て対生！
草丈が大きいのがキクイモ！
2m以上にもなります！
キクイモモドキは
1m程度！

芋を掘らなくても、分かりやすかったです✌️
河原などに咲く大きめの黄色い🌻みたいなのは、ほとんどがキクイモだと思いました😊

今、追記しました👍

返信

かし

2025/10/01

@藤さん

こんばんは🌇

TVで放送された場所って、正に私の自宅付近でした😆💦
凄かったです。
我が家は大丈夫でしたが、道路の向こう側の住宅は多分床上まで水が上がったと思います。
バスも電車も止まってました。
今はもう水は引いたのですが、本当にびっくり‼️

今回、私も確認出来ました。
追記しましたよ！
多分こんな大きめの🌻に似たものはキクイモだと思います。
キクイモは山形県まで行かなくても、近くの産直でたくさん売られています。
少し面倒なんですが、薄くスライスして、キクイモチップスにすると美味しいんです♪😋
でも、たちまち油がダメになりますね。
味噌汁に入れたり、豚汁に入れたりで、冬の間よく食べていました♪

返信

かし

2025/10/01

@画夢さん

こんばんは🌆

やはり増えるんですね！
要注意外来植物に指定される訳ですね😆
管理は大切ですよね👍
買って食べても、そんなに高くはないので、冬の間は良く食べてました。
凸凹の小さめの芋で少し面倒ですが、頑張って食べるようにしてましたよ😆💦

返信

かし

2025/10/01

@ラスカルさん

本当にそうですねー😆
この芋を食べて、こちらも元気にならないとね👍😊

返信

ラスカル

2025/10/01

@かしさん
元気モリモリですね💪

返信

なる

2025/10/01

@かしさん

そんな明らかな違いがあるんですね！
それなら、私も色んな所で見ているキクイモらしい花をまた見つけたら葉の互生or対生を、確認したいと思います( •̀ᴗ•́ )و ̑̑
どちらなのかわかりますね！
ありがとうございます😊🎶

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藤

2025/10/01

@かしさん🐰

何事も無く無事で良かったです♪

なんか見た事有る場所だな〜って､反対側の方達は大変だったと思うと心が痛いです😣
最近こんなニュースが多く成り､自分の所もと思うと､、、🥲

キクイモ色んな用途があって､私も試してみますね😄

お休みなさい😴

返信

すずはな

2025/10/01

こんばんは。

防潮堤で群生してるのですね。
綺麗でしょうね。
下にはたくさん菊芋ができてると思うとなんか不思議な気がします。

近くが水害で大変だったようですね。
かしさんの家は大丈夫だったみたいでよかった！被害にあったお家お気の毒です。

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yoyo

2025/10/02

かしさん、おはようございます🥰

キクイモなんですね🌼
私は畑に咲く黄色い花は、皆んなキクイモモドキかと思っていました〜😅💦
背が高いのがキクイモなんですね🤔🎶

今度見かけたら、ちゃんと確認してみます🙏💕🎶

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かし

2025/10/02

@藤さん

おはようございます☀

今朝は何事も無かったかのように、穏やかに晴れています☀️
ホッとしてます😊👍

返信

かし

2025/10/02

@すずはなさん

おはようございます☀️

今朝は穏やかに晴れています♪
ホッとしてましたが、最近の気象は想像を超えてますね😣💦
この場所が、我が家から車で10分くらいの蒲生干潟なんです♪
防潮堤なんかは、ご覧になった事は無いでしょうが、やっと完成したのですが、その前な悲惨な状態が長く続きました。
この防潮堤の側にハマゴウが移植されて保護されているんです😊

返信

こらぼっ

2025/10/02

おはようございます😃

里山探索をすると　イタドリやヤマノイモキクイモなど調べれば食べられる植物が一杯生えており　自生というよりは住民が生きるためにもしかしたら飢饉などにも備えて植えたのかと思うようになりました

キクイモ食べてみたいな😆

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藤

2025/10/02

@かしさん🐰

おはようございます😀

山形も青空が広がってきました☀️
あの後､昨年の実家の帰り雨で☔道路が冠水して､危うく昨日のニュースの状態に成りそうだったのを思い出してました😱

床上浸水された方々大変でしょうが､頑張って欲しいですね。

キクイモ一度植えた事があって、余りにも大きく成長するのでやめたんでした😅
今度葉っぱ☘️覗いてみます。

今日こそ穏やかな一日になりますように╰(*´︶`*)╯♡

返信

画夢

2025/10/02

@かしさん

おはようございます😊
書いた物を見ても、体にはいいらしいですので、これからも頑張って食べて下さい(*^^)v
私は花を見るのに3本ほど残してます。
脇に増えるとそれは取り除きます👍️🤗

返信

かし

2025/10/02

@画夢さん

お花が終わると、産直に並びますね。
楽しみです😊

返信

かし

2025/10/02

@yoyo さん

私も、モヤモヤしてましたが背が高くて、葉っぱが互生ですから意外にも分かりやすかったです👍
モドキって付くだけで、アレアレってなってましたけど！
花が終わると、産直には芋が並びますから、楽しみです😊

返信

かし

2025/10/02

@こらぼっさん

おはようございます☀

昨日は、被害が出るほどの雨でしたが、今朝は穏やかに晴れました☀️
知らないだけで、野山には食用になる草や木もありますね。
これから何が起きる世の中！
少しは、食べられるものを知っておいた方がいいですよね。
菊芋は、これから冬の間産直などに並ぶと思うので、是非食べてみてください！
体にとても良いそうです👍😊

返信

yoyo

2025/10/02

@かしさん🥰🎶

これからはお芋の美味しい季節〜🥰💕🎶
色々、秋の味覚が楽しみですね😍💕🎶

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すずはな

2025/10/02

@かしさん

おはようございます。

しょっちゅう日本のどこかで災害が
起きてますね。

普通の防潮堤はありますがそちらにできたのは高い特別なのなんでしょうね。

ハマゴウといえばここの小さな浜辺にハマゴウが初めて芽生えていました。
防潮堤の側に移植して保護したいくらいなんですけどずっと見守る事もできないし。

返信

かし

2025/10/02

@yoyo さん

そちらは、サツマイモ🍠も名産地でしたね。
昨日ですが、このシーズン初めての焼き芋を作りました。
ヘルシオだと本格焼き芋が簡単にできるんです😋🍠
美味しかったです。
残りは冷凍してあります✌️

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かし

2025/10/02

@すずはなさん

この日ハマゴウも見たのですが、キレイに紅葉してました。
８日の🏷️葉っぱの発表会に合わせて投稿しようと思ってました❣️😊

返信

すずはな

2025/10/02

@かしさん

今年の1月にハマゴウの紅葉見ました。
美しいでしょうね。
8日楽しみにしております。

返信

まこちゃん

2025/10/02

かしさん
ヾ( ´ω`)ﾉﾞこんにちは〜

あちこち道路脇で見かけるのはキクイモモドキなんでしょうか。💛💛💛🌿
2mはないですから。

「キクイモ」聞いたことはありますが見たことないです。
スーパーとかで売ってるんですか？

返信

かし

2025/10/02

@まこちゃん

こんにちは♪

そちらの状態はわからないですが、こちらは畑で栽培されて、今は逸脱してあちこちに咲いてます。大きさは環境で違うかもしれませんが、多分キクイモだと思うのですが？
葉っぱは互生です🌱！
キクイモはスーパーでは売られ無くて、道の駅や産直でこれから普通に売られています。
スーパーフードとして、加工品もたくさんありますよ。
私は、薄くスライスして揚げてチップスにするのが好きですが、少しめんどくさいですね😝

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