花土葉さんの家庭菜園,庭,キクの投稿画像

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2025/09/09

　　　　　　　　　　菊

　　　花言葉(赤) あなたを愛しています

　　　　どうせ植えるなら

　　　　食べられる花を❣️😋♫

　　　　50円だから、２株づつ買いました❣️

　　　　　
　　　　赤い菊は好きかしら…？💗

　　　　私は黄色い菊よりも好きです❣️😘

　　　
　　　　　　　　　　　　　　🏷️今日のお花

マロママ

2025/09/09

花土葉さん、こんばんは〜🌌🌙⭐
よくお刺身に食用の小菊が乗ってたりするやん❓
うちは食べんと小皿に浮かべるけどさ😅💧
その食用菊はどーやって食べるん❓

前に花びらをほぐして、お湯でサッと茹でて和え物にしたり、お浸しにしてるのを見た事あるけど☝️😉
美味しかったら教えてꉂ 🤭

返信

花土葉

2025/09/09

@マロママさん

こんばんは😄♫

お刺身についている菊は飾り用なので私は食べませんが、食べても問題は無いと思います🌼✨

私の故郷では黄色や赤の食用菊を普通に食べていたのですが、今は中々手に入らないので、自分で作る事にします😁♫

萼から外した花びらを茹でる時には、
お湯に酢を入れて色が変わらないようにします。
茹ですぎると食感が悪くなるので、サッと軽く茹でて水にさらします。

赤い菊の方が、ザクザクとした食感で私は好きです。
故郷に帰ったらこの時期には必ず食卓に出て来るので楽しみなんですよ❣️😋♫

返信

マロママ

2025/09/09

@花土葉さん、所変わればって言うけどこの時期に普通に菊を食べるんだね〜❤💛σ(´~｀*)ﾑｼｬﾑｼｬ
苦味は無いの❓
ポン酢で❓
茹でた豚肉で巻いて食べても美味しそうだね☝

返信

花土葉

2025/09/09

@マロママさん

花の中心部は苦味があるので食べません。
つまり、花びらを外して残った萼の部分は捨てます。

菊独特の香りがありますが、苦味などはありません。
酢の物もいいですが、豚肉巻きも出来そうですね❣️😁👌

私は単純にお浸しを生姜醤油で食べるのが好きです❣️😋♫
いくらでも食べれますよ❣️😆🎶🎶
スーパーなどにたまーに見かけるので
一度挑戦してみてください😄♫

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