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しろみさんのキュウリ,自家栽培のきゅうりの投稿画像

2025/08/10
父のキュウリと枝豆

もう大きくなってたくさんとれたようですが実家に帰ってないので食べられません。

毎年お盆は帰省して収穫したキュウリや紫蘇をたっぷり使って冷や汁(すったてのほうが知ってる人が多いでしょうか?)を作るのが恒例です。

子供の頃から母の作る冷や汁が大好きです。

すり鉢を押さえるお手伝いをしていると美味しいお味噌をきゅうりにつけて母が食べさせてくれたのを思い出します。

今年はお盆に帰れないので冷や汁はもうしばらくおあずけです。

私も娘と作りたいのでそろそろ作り方を教わろうかな。 とも思うのですが夫も娘も嫌いなんですよね。

これを食べると私の短い夏が始まります。あと父が作る茄子の鴫焼き。

早く食べたいな〜。
2025/08/12
こんにちは😊
冷や汁美味しそうですね😋
今年は🥒が美味く出来ずに買うのみです😅
なので、秋用のきゅうりの種を蒔いたら発芽しました🌱⋆。
ナスも美味しいですよね🍆(´﹃`)
2025/08/13
@Chieko☆ さん
おはようございます✨
秋用きゅうりがあるのですね!たくさんできてくれるといいですね🩷

冷や汁早く食べたいです☺
Chieko☆さんも良かったらぜひ作ってみてください✨

今日からお盆ですね
ご家族皆さんで良いお時間をお過ごしくださいね☺
2025/08/13
しろみさん、こんにちは😃
冷や汁美味しいですよね❣️

我が家も子供が小さかった頃はあまり喜ばれませんでした
青紫蘇が苦手みたいですが
成長と共に食べてくれるようになりました♪

特に末っ子(23歳)は毎日でもいいよ!というくらい。
極端ですよね😅

お母様の冷や汁、お父様のナス料理🍆
素敵なエピソードをありがとうございます😊
2025/08/13
@yuming さん
こんにちは!
コメントありがとうございます🩷

薬味の味がやっぱり小さいうちは嫌なんでしょうかね💦早く皆で食べたいです
yumingさんのお子さんも大好きなんですね✨本当夏は毎日でもいいです〜♪
うどんで食べたりご飯で食べたり…

お腹空いてきた〜☺

食べ物の話ばかりですが素敵なエピソードと言っていただけてうれしいです✨
返信していたつもりができてなかったみたいで遅くなってしまいすみません💦
yumingさんの梅干しのpicが大好きです
2025/08/13
@しろみ さんの投稿はいつも心温まるエッセーを読んでるみたいで大好きです❤️
愛情に包まれて育てられたんだろうなって
ほっこりします☺️

梅干しね〜笑
今年も手伝うつもりでいたんですが
先日出来上がったものをポイと渡され
拍子抜けしました😅

『手伝う』から卒業して
私メインで作れるようにならなきゃね🤣
2025/08/13
@yuming さん
ありがとうございます💕照れますね✨
お母様、yumingさんが忙しいかなって気遣ってくれたのですかね?
でもちょっと残念ですね💦
来年は是非一緒に💕

うちの母も今年もつけたので楽しみです
私達は梅干しは母の味ですね✨
2025/08/14
@しろみ さん

冷や汁って東北地方の食べ物と聴いたりしましたが、  違うのかしらね

٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
2025/08/14
@ハジー さん
こちらでは「すったて」という名前で親しまれているようなのですが、小さい頃から冷や汁と呼んでいたのでそのまんま冷や汁と言っています😆

すったては胡麻などをスリスリして作るので「擦りたて」→「すったて」となったみたいです👀
2025/08/14
@しろみ さん

郷土料理は大事に引き継がないと
懐かしくなりますね。😋
2025/08/16
冷や汁“すったて”
食べたことないです〜
どんなのだろうと今ネットで観ました😊
夏に食欲なくても冷たくて美味しそうですね❤️
食べたくなりました😋
大葉もゴマもきゅうりもある〜
アジを入れたりもするんですか?
ご飯?うどん?
今晩それにしたい😍
2025/08/16
@ちーたん さん
こんにちはー!
お夕飯にということだったので間に合うかわからないけど取り急ぎ💦

家ではアジは入れてないです☺
胡麻、きゅうり、ねぎ、しそです💕
たっぷり入れて、濃いめに作って氷入れてます♪♪
ご飯も勿論美味しいし、うどんやひやむぎ、そうめんにもとても合いますよ✨✨
私も食べたくなってきました〜💕
2025/08/16
@しろみ さん
仕事の帰りに買い物しちゃって今冷や汁作ってます❤️
ありがと〜 お腹ぺこぺこ〜
しそはね、こぼれ種で勝手にたくさん生えてるから、たっぷり入れる〜😊
2025/08/16
美味しかったです〜☺️
教えてもらった通り濃い味にして氷水そそいで食べました❤️
外食したはずの息子も食べて、気に入った様子✨✨
2025/08/18
@ちーたん さん
こんばんは✨
美味しかったですか🩷🩷
嬉しいです✨息子さんも気に入った様子…まだまだ暑いのでぜひまた作ってたくさん食べて夏を乗り越えてください♪♪

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