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バラ

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tano

2025/08/07

こんにちは😃
昨日は珍しく雨降り☔️
今日は、それほど暑くなく、28℃です。
夏を代表する食べ物といえばスイカ🍉丸ごと1玉を買ってきたとき、食べる果肉は分厚い皮に包まれているため、皮を洗う必要はないように感じるかもしれません。では、スイカの皮、洗う？洗わない？
スイカは皮が厚いため、皮ごと食べる果物とは異なり、安全だと思われがちです。夏のレジャーで、川に浸した場合、スイカの表面に細菌やウイルスなどが付着する可能性があります。カットする際に、細菌やウイルスが手や包丁を介して果肉など食べる部分へ移ることも考えられるでしょう。スイカを川で冷やしたい場合は、直接ではなく密封できる袋を用いて、冷やした後に表面をしっかりと洗浄し、衛生面に配慮することが重要です。できれば、川ではなく、クーラーボックスを使うか、氷や冷却剤で冷やす方法が望ましいといえます。
また、スイカには、シトルリンというアミノ酸が含まれています。血流を良くして冷えやむくみを改善するほか、紫外線から肌を守る効果が期待されている健康成分です。皮の白い部分には果肉の約2倍ものシトルリンがあります。スイカはきれいに洗ったら、皮を捨てずにぜひ食べてみてください😋

バラシリーズNo.1199🌹
（ぎふワールドローズガーデンより）

菜の花

2025/08/07

有り難うございます‼️
勉強になりました。そう言えば昔は皮をむき白い部分(少し赤い)を漬け物にして食べさせ
られましたよ。理にかなってたのかな？😥ただ勿体ない精神？だと思ってました。😁😂🤣

返信

ん

2025/08/07

こんにちは😃
いつもためになるtanoさんニュースをありがとうございます😊
むかしは井戸で冷やしたり
キャンプで川で冷やしたスイカ🍉を洗わずに食べてましたね🫢
今年ウチで採れたスイカ🍉は
ほとんど薬も土も付いていませんがやっぱりちゃんと洗ってますよ
私のおばあちゃんは皮の内側の白いところ軽い塩漬けにしてくれてました　美味しいですよ😋

返信

tano

2025/08/07

@菜の花さん💕
こんばんは🌕
読んで下さり、ありがとうございます🙏
とっても嬉しい😆です‼️
そうそう，スイカの🍉皮を漬物にして食べた事あるわ〜‼️ウリみたいなんだよね
理に叶ってたんだよd(^_^o)🆗

返信

tano

2025/08/08

@んさん💕
こんばんは🌃
こちらこそありがとうございます🙏
んさんの、畑、たくさんスイカ🍉成ってましたもんね🍉🍉🍉
私も、昔では、ウイルス🦠なんて、考えた事ありませんでしたが、やっぱり最近は
そういう事にも気をつけて過ごさないといけない時代なのですかね🤔
スイカの塩漬け🍉🧂懐かしいですね‼️
今夜は、んさんの好きな、月🌕が出てましたよ。満月だったのかな🙄

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tano

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