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ぽぽさんのチコリ,チコリ,キクニガナの投稿画像

キクニガナ

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2025/07/12

🌼チコリ🌼
名前がわからず「名前を教えて」で回答を頂きました😄　ありがとうございました💕
2024年夏　竜飛岬にて
道端、広場、空地などあちこち咲いている
灯台守の方が植えたとのこと
きっと居心地がよく長い年月で増えていったのでしょうね。青い色が涼しげで可愛らしかった💙

キク科　多年草　和名はキクニガナ(菊苦菜)　
根は煎じてコーヒーとしても使える　
花はエディブルフラワー、葉は白菜を小さくした形のものを食べる。食べる部位により収穫時期も違い、良く見かけるチコリの形は葉の上部を切った残りの茎？に生えてくる物らしい。その栽培方法を軟白栽培と言うらしい。

ぴꕀすだま.ipp @piacere

2025/07/13

可愛いお花が咲くんですねぇ🩵

2025/07/14

@ぴꕀすだま.ipp @piacere さま

食べ物として聞いたことありますが、私は食べたことないです😌

ぴꕀすだま.ipp @piacere

2025/07/14

@ぽぽさま

そうそう過去に食べたコース料理の
一瞬(ひと皿)に入ってたかも…
くらいの記憶で食べた事あるのか？
どんな味だつたのか？等などまるで
覚えてませーん😭
でもこんな可愛い綺麗なお花が咲く
んなら今後チコリは植物(お花)と
して認識しまーす😄
ありがとうございます😊❣️

2025/07/14

@ぴꕀすだま.ipp @piacere さま

重宝するから植えたくなっちゃう‼️

ぴꕀすだま.ipp @piacere

2025/07/14

@ぽぽさま

是非植えて下さい！
食レポも宜しく😁

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