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芙蓉さんの家庭菜園,苦瓜,今日の収穫の投稿画像

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芙蓉
2025/07/12
今日の収穫
苦瓜
私は薄く切って
サッとゆがいてポン酢で食べるのが一番好きです
SYOちゃん
2025/07/12
苦瓜、ゴーヤの季節ですね❣️
私も、刻み海苔、カツオ節などかけてポン酢で食べるのが好きです❤️
　それと、ゴーヤを『かりんとう』にして食べるのも苦味が癖になり　おやつに
美味しいです。🤗
芙蓉
2025/07/12
@SYOちゃん さん
こんばんは
コメント嬉しいです

かりんとう❣️
わー美味しそう
是非レシピお願いします🙏
SYOちゃん
2025/07/27
@芙蓉 さん

　こんにちは♪
大変、お待たせしました🙇‍♀️

『苦瓜のかりんとう』のレシピです♪

　苦瓜　　　250g（正味）
　砂糖　　　180g

① 苦瓜は種を出し薄切りにして水で煮る。（煮過ぎに注意⚠️）

② ざるにあげ、直ぐに水をかけ固く絞る。

③ フライパンに苦瓜、砂糖をよくかき混ぜて泡がなくなる直前に　火を止める。

④ くっついたものはほぐしながら缶などに入れ、保存する。

　（沢山作っら　冷凍にしても良いですよ）

　では、また〜😊
芙蓉
2025/07/27
@SYOちゃん さん
ありがとうございます♪
図々しく
レシピのお願いしてしまって
ごめんなさい🙇
苦瓜は1本しが植えなかったのに
沢山なりとても食べきれず
知り合いは苦手な人が多く
私はレパートリーがなくすぐに
黄色くなるので廃棄でした
早速作ってみます
不器用なので心配ですが
楽しみです
ご面倒をおかけしました
SYOちゃん
2025/07/27
@芙蓉 さん

　いえいえ、私も長く作ってないので
久しぶりに　食べたくなりました😁

　今年は、きゅうり🥒も　次々と沢山なるようですが、苦瓜もそーなんですね〜。

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芙蓉
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