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梅干天日干し1日目

梅干し天日干し3日目

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ぶうちやん

2025/07/11

今日の収穫🍅🥒
番外編の梅干

🥒は今日の収穫で８本目です。
🍅は甘くて美味しい😋
🫐は今年初の収穫今年は少ないかな？
② 梅干し三日三晩干しました。↑
が干してすぐ。
↓が3日目でーす。
色の違いを見て下さい。

2025/08/09

おはようございます😊
たくさん梅干し良い眺めですね〜😍
並べて見ると色の違いがよくわかりますね👍

今年は早く梅雨が明けたので、
ご近所からいただいた南高梅のあとに、
もう1kgスーパーで購入して作りました🙌

ぶうちやん

2025/08/09

@Nar2 さん

ありがとうございます😊

今年は減塩にしたので毎日お世話しないとカビが生えるので早目に干しました。

梅干したの見てきました。
塩漬けの後に干されるんですね？

2025/08/10

@ぶうちやんさん

梅干しの投稿も見ていただきありがとうございます🙇‍♀️

ジップロックに完熟梅と塩を入れて密封し、
梅酢が上がってきたら3日間天日干しします。
カビがいきにくく、ムラなく均一に出来るので、今はこの方法で作っています👍

2025/09/07

@ぶうちやんさん

トマト🍅一番好きな野菜

手前の大玉美味しそうね

お塩で🧂がぶりと😂

ぶうちやん

2025/09/08

@里はんさん

暑さのせいか🍅🥒もこの後枯れたので今年の収穫は全然ダメでした🙅

コメント有難うございます😊

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