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ハーブ
タイム,ローズマリー,月桂樹(ローリエ)の投稿画像
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うたちゃん
2025/06/22
ハーブ🌿オイルを 作ろう〜かな!
庭から ローズマリー・月桂樹・タイムの 3種を 取って来て、オリーブ油 に 2週間 漬けます❣️
オリーブオイルは、最近 凄い高いので、トルコ産のにして、値を 抑えました〜😢
このハーブ🌿エキスを 貯め込んだ
油は、ただ 何を 炒めるにも良い
炒め油に なるし、 ドレッシング作りにも 風味が良いので、、、、
楽が 出来る、良い調味料に なると 思います〜💓
2週間後に 葉っぱ🌿は、取り出します❣️^_^
ひと
2025/06/22
(。・ω・)ノ゙ コンチャ♪
ハーブオイル (ღ*ˇ ˇ*)。o♡ᔆᵘᵗᵉᵏⁱ♡
オシャレな味になりそうだね😊
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1
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ツバキ
2025/06/22
材料全部あります😀
作ってみます💪
ありがとうございます♪
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2
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うたちゃん
2025/06/22
@ひと
さん
こんばんは😊〰️‼️
コメント📝 ありがとうございま〜す❗️
平凡な 野菜炒めを 作るだけでも、この
3種を漬けたハーブ🌿オイルで 炒め、
塩・胡椒するだけで、 とっても 美味くなりますね〜💓💕
随分 昔に 100円ショップで 買った
ガラス瓶( ハーブ🌿オイル 作るには、
コルクの蓋の方が 良いらしい。。) 2つ
持ってて、 この容器で 作ってます‼︎
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2
返信
うたちゃん
2025/06/22
@ツバキ
さん
こんばんは😊〰️‼️
ハーブ🌿 この時期、良く 成長してくれるので、時々 剪定✂️になりますが、
オリーブ油に 漬けて、ハーブオイル💓
お酢に 漬けて、ハーブ酢など 作って、
調味料も ちょっと 素敵💓に変化したものに 変わるなぁ〜って、思ってます‼︎
ハーブオイルに 漬ける草🌱は 好き好きで、色々 あるよう〜ですが、私は
ローズマリー・タイム・ローリエの 3つを 入れて、作ってます❣️
お酢には 入れる草🌱は、私の場合は
フレンチタラゴン、または ディルなどを
入れて 試しています❗️^_^
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2
返信
q
2025/06/23
ハーブオイル、自分にはタイムが足りないものの今度試してみたいと思います!コルク蓋の方が良さそうという情報もありがたいです。
ニンニクオイルとトウガラシオイルは常備しているのですが、美味しさの探求は楽しいですね。
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2
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うたちゃん
2025/06/23
@q
さん
昔買った ハーブ🌿の本に ローズマリー・
タイム・ 月桂樹の3つを 入れたハーブオイルだったので、その通りにして やっていますが、別に 3種類とは 全然 決まってないらしく、2種でも 良いし、ニンニクを 含め、いろんなパターンが 考えられるハーブオイル
💓なので、それこそ 思考錯誤して トライですよね〜‼️
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1
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ひと
2025/06/23
@うたちゃん
さん おっはよ〜ん🎶
色々教えて頂きありがとぉ (*´︶`*)♡
バジルは育てた事あるけど先ずはハーブ育てからだな〜😊
ハーブは種からですか? 毎年まかなきゃですよね?
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1
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うたちゃん
2025/06/23
@ひと
さん
おはよう😊ございま〜す‼️
種から 撒けば、本格的ですが、なかなか...... 私は、苗🌱からで、季節が 良くなって ハーブ🌿の苗が 出だすと、ハーブ🌿コーナーを 覗きに行きます。。
季節が 進むと、売り場に出るハーブ🌿も 種類豊富になるので、気の合うものを
試して 楽しんでいます❣️^_^
いろいろ 失敗もして😅 草🌱の特性が分かって来て、育て易いものに 落ち着くかな。。
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1
返信
ひと
2025/06/23
@うたちゃん
さん 苗ネ( •ω- )☆ 了解しました👍
相性良い子が育てやすくていいですよね(*^^*)
また鉢が増えそうです(≧∇≦*)キャハハ キャハハꯁꯧ
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1
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うたちゃん
2025/06/23
@ひと
さん
はい、頑張って〜‼️👍(╹◡╹)♡
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1
返信
ひと
2025/06/23
@うたちゃん さん 色々ありがとぉ (*´︶`*)♡
また教えてね〜😊
フォローさせてネ( •ω- )☆
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1
返信
うたちゃん
2025/06/23
@ひと
さん
はい、ありがとう😊ございま〜す🙇♀️
宜しく お願いしま〜す‼️🌸
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1
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まっky
2025/06/23
こんばんは🌙
私もハーブオイル作ってみようかしら😃
ちなみにに最近とっても美味しいギリシャ産のオリーブオイルを手にいれました😁
お高いのが難点ですが、お味が全然違うので、お気に入りです。
それと、ローズマリーの活用法ですが、リンゴジュースに一枝入れておくと翌日爽やかなシードルジュースになりますよ〜😁
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1
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うたちゃん
2025/06/24
@まっky
さん
オリーブオイルは よく使いますよね〜❗️
で、最近 オリーブオイル 凄く高くなったので、米油も うちは、台所に いつも
常備するよう〜に なりました。。。
オリーブオイルは、普及種 普通の値段のを 購入して来たのですが、最近 密かに
美味しい オリーブ油 欲しいなぁ〜💓って、 本当に 密かに 頭の端っこに
ずっと 有るのでしたが........ やっぱり
お高いんですね〜😳 ギリシャ産で
良いのが 有るんですね❣️^_^
良い事 聞きました〜、ありがとうございま〜す‼️
やっぱり 味が 全然違うとくれば、高いんだろう〜な🧐 でも、全然違うとなれば 買ってみたい、頑張って 探して
買ってみます〜💓💖
それと、ローズマリーの活用法、ありがとう〜ございま〜す💓
そう〜なんですかぁ〜、わっ 凄い良い事
聞いたなぁ💕 りんご🍎ジュース🍹に入れてみます。。。
楽しみ😊〰️💖✨✨👍
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1
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まっky
2025/06/24
@うたちゃん
さん、実は私、オリーブオイルあまり得意ではなかったんですよね~😅
昔から料理に使ってはいましたけど、なるべく少ない量で済ませてました🤭
でもヘルメスのエキストラヴァージンオイルを使ったら初めて、美味しい😁って思いました。
お値段は私にはちょっとお高いけれど😅
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1
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ひと
2025/06/24
@うたちゃん
さん おっはよ〜ん🎶
こちらこそヨロシクです♪d(*'-^*)b♪
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1
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うたちゃん
2025/06/25
@まっky
さん
油の取り過ぎ とか、注意しなくちゃならない‼︎ と、 油 引かなくても良いよう〜に フライパンに敷くアルミホイルが 出て来たり、また サラダ油は あまり身体に 良く無い.... とか、マーガリンも 身体に 良く無い.... とか、いろんな事が
言われ始めましたね❗️
で、オリーブオイルは そんな評判は 聞いた事なく、大丈夫なんだね🌸 って
思いつつ、安くも無いので、良く注意して
大事に 使っています〜❣️^_^
でも、イタリア🇮🇹の人は オリーブオイル 料理で いっぱい使って、完成して
お皿に盛ってからも、また オリーブオイル🫒たっぷり 掛けるシーン、テレビで 見た事あります...... エッて😳 こんなに
かけて信じられないと言うレベルでした‼︎‼︎
コレステロールの取り過ぎは、心配は
心配ですが、普通に 野菜炒め作る時の
炒め油は、必要最低限 必要だろう〜し、
、、、本当に 心配なのは、揚げ物の好きな人でしょう〜ね‼️ 、それに マヨネーズ大好き❤で 何にでも マヨネーズ
いっぱいかける人ですよね❗️🥺
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1
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まっky
2025/06/25
@うたちゃん
さん、ほんとそうですよね~😉
オリーブオイル🫒は毎日大さじ1は取った方が体に良いとか 言っていたような
他の油とは違うイメージですけどね😃
今日はカプレーゼをいただきますよ〜😁
オリーブオイルかけま〜す👍
マヨネーズは気をつけてます。
カロリーハーフやポテトサラダを作る時もヨーグルトを入れたりして量を減らすようにしてますよ〜🤭
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