くまるさんの庭,リビング・ダイニング,ウメの投稿画像

カサブランカ

梅のみ

68人がいいね！

投稿の削除

この投稿を削除しますか？

くまる

2025/06/20

🏷️くまる作業日誌

昨日素敵な花友さんに干さない梅干し（梅漬け）を教えていただきましたよ♡
そうなのです。梅干し干すのがハードル高くて🧸
これは保存袋まんまで作るので更に楽ちん♪すこし焼酎を入れました。
人生初梅漬け　ど〜なるかな💕

カサブランカ⚜️がたくさん咲いてきました。
花粉袋汚れるので開く前に取ってしまいますがこぺんちゃん🪂はそのまんまのほうが好きなんだって

確かにかっこいいよね

日時計

2025/06/20

こんにちは

私も昨年はひとつ保存袋で作りました
軽くて便利です♪
そして冷蔵庫に収まりやすいです

小梅ちゃんが明日も来るそうです🟢🚗💨
今年は大豊作で追加ですって🙌
梅ジャムとジュースを沢山作りますね🤭

もうカサブランカ⚜⸜(๑⃙⃘'ᗜ'๑⃙⃘)⸝
お花は美しいですが確かに花粉は問題です
🟡ｵﾁﾅｲﾜ~💦

返信

レオン

2025/06/20

くまるさん

Ciao♡

そうそう👍

ネットで検索すると、保存袋でで簡単に作れるレシピが沢山ありしたよ🤗😄

カサブランカ咲きましたね🪴🤍🤍
綺麗ですね🤍
外で見る分には花粉あっても良いのだけど、部屋で飾る時は花粉は取りますよ😄
前の家に住んでいた時に花粉付きのまま飾っていて、花粉が絨毯の上に落ちてしまった事があります🥲😂
一度付くと中々取れずに大変な思いをした事がありました🥲

返信

くまる

2025/06/20

@日時計さま

カサブランカは最近は雨の中☔咲くことが多くて
雨に濡れると余計に花粉が汚くなってしまうのですが。

でも花粉袋をつけたカサブランカってほんとにカッコいいのですよね♥
めちゃくちゃ濃厚な香りにノックダウンされています😁

小梅さん冷凍して少しずつでも💕

返信

くまる

2025/06/20

@レオンさん

そうですね。お友達に差し上げるときは花粉袋を取っておきます。
服につくと取れませんよね

カサブランカ　これだけは誇れるくらい綺麗に咲いてくれます⚜️
毎年掘り返すのがいいのかな？

うちが終わりに近くなるとレオンさんのほうのカサブランカ⚜️が咲くかもしれませんね
あまりに暑いので咲き急ぎそうです●～*

返信

レオン

2025/06/20

@くまるさん

今年は少し早く咲きそうです🪴
白の八重咲きが一輪咲いていました🤍🪴

百合も咲き始めると、次々咲いてくれそうです🤗

くまるさんのお庭もカサブランカが咲くと華やかでしょうね🤗👍💞

返信

こぺんちゃん

2025/06/20

咲きました😄💐🪂
カサブランカちゃん😄💐🥇

いっつもありがとうです🐰🏫

（友）ダッチオーブン料理も嬉しいっ(๑•̀ㅂ•́)و✧😄💐

返信

くまる

2025/06/20

@こぺんちゃん暑いけど涼しくなったら
お散歩行って
歩いたり運動しなくっちゃね💕

夏のダッチオーブンは散歩中に限る！🧸

返信

みいみい

2025/06/21

おはようございます☀

梅漬け、漬けあがるのが楽しみですね😊
梅シロップ、梅ジャム作りと
梅仕事漬けだね〜😆👍️

私も昨日また梅ジャムを作りました。今回は熟した梅だったのでオレンジ色の梅ジャムになりましたよ。前のは深緑色🤭

返信

日時計

2025/06/21

@くまるさま
おはようございます

あっ〜‼️
🧸くまるさま〜
ありがとうございます
また私の頑なな思考を和らげて下さいました🎶

梅ちゃんは手に入れましたら
とにかく~何がなんでも~速攻で~なんとかしなくっちゃ‼️
そう思い込んでおりました
「冷凍で時間差」も良いのですね👍
冷凍はおいちゃんさまにもお聞きしましたが
今作る目的（ジャム）の為だけど思い込んでおりました

そうですね🎶
冷凍をしてしまえばジャムやジュースはゆっくりでも良い❣️
改めて自分の考えの狭さを思い知りました😆

今日は追加の選別で終わりそうですが
「冷凍」を味方につけてのんびりと進めます🟢🟡🔴
も〜目から鱗です🤭ｺﾛﾘ~🫧

返信

名探偵みゆ

2025/06/21

カサブランカ、もう咲いてるのね〜♡ユリの女王様ね♪
香りも見た目もゴージャス♪

干さない梅干し、そういあのがあるのですねφ( · _· )ﾒﾓﾒﾓ…

返信

くまる

2025/06/21

@みいみいさん

緑の梅のほうがよく見ますよね。
翡翠色🟢で綺麗。
昨日は梅の塩漬け作りましたが1日で結構水が上がってきてドキドキ♥
うまくできるといいな〜♥

今日は🏫から戻ってきたけど
熱くて☀植え替えできないよ〜。
朝から早々に🦟に刺されちゃった〜●～*

返信

くまる

2025/06/21

@日時計さま

選別　洗う　へた取り
まですませば
あとは小分けにして冷凍

わたしもジャムの瓶が空くまで😁
ペーストにして冷凍しておきます。
瓶が空いたら煮沸してジャム作り

ゆっくりやれば疲れませんし
時間差で美味しいのが出来上がり🧙

返信

くまる

2025/06/21

@名探偵みゆさん

ことしは普段より小ぶりなのですが見事に咲いてます。
うちの一番の美人さんです⚜️

36度くらいあるのでアチチチですが💦
涼しい中ゆっくり咲いて欲しいんだけどな~♪
梅仕事　お友達のヘルプなのですがGSのみんなとワイワイやってる気分が楽しかったですよ🧸

北海道は涼しいかなぁ〜？

返信

tano

2025/06/21

@くまるたん💕
チャオ🙋‍♀️
保存袋で漬ける　梅漬け
興味シンシン👀👀
そんなふうに出来るんだぁ〜😱

返信

くまる

2025/06/22

@tano たん♪

保存瓶の消毒がめんどくさい(◍˃ᗜ˂◍)ので
保存袋で作るのを調べました。🧑‍💻

1日で水が上がったのでびっくりです。
そのまんま、冷蔵庫にいれて重しをしてあります。
赤しそは入れても入れなくてもいいみたい。

うまくできたらいいな〜。
最近は何でも高いからね。梅干しも挑戦してるにゃ🧸♫

返信

リンドウ2

2025/06/22

くまるちゃん　20日にカサブランカ咲いたのね〜　素敵ね〜😍🥰😻
我が家はまだ咲きません　でもまもなく
明日かな〜　明後日かな〜　待ち遠しい〜🤗🤩

返信

くまる

2025/06/23

@リンドウ2 ちゃん

うちは満開です。
暑くてすぐちっちゃいそう💦
はやく雨が降って涼しくならないかな？
　　
リンドウちゃんのカサブランカ⚜️もうすぐね。むせ返るような香りだよね。
ことしは少し花粉袋を残してます♪

返信

リンドウ2

2025/06/23

@くまるちゃん
カサブランカ　明日は咲きそうです
超　超　超　楽しみで〜す😄🤭🤗😚😁😸😂

返信

リンドウ2

2025/06/25

@くまるちゃん
梅干しは一度漬けたら　毎年漬けなくては　いけないと言われて　毎年つけてたけど　
今年は漬けようと　思ってた日から体調崩しちゃって　　梅もみんな落ちて何日もなるので　ダメになってしまったので今年は諦めます　梅干しは毎年漬けてたので
い~〜っぱいあるから心配ないんだけどね〜　　くまるちゃんのは上手にできるよ
でも梅雨が明けたら１晩は夜露に当てて２日ぐらいは日光に当てたほうが良いよ　昔は３日3晩干すと言われたけど　夜干しは１晩で大丈夫だよ　夜露に当てないと梅干しの皮が柔らかくならない　これは横浜にいた頃　マンションだったから　ベランダに干しても屋根があるので夜露に当たらないの　経験済みです　日光に当てるのは保存的にも必要だからね　塩の％にもよるけどね〜　頑張ってね～😖😖😣ｽｯﾊﾟ~ｲ

返信

リンドウ2

2025/06/25

@くまるちゃん
カサブランカ　今日咲かなかった😅
明日は雨予報　今日になってた☺️🤭
心配だわ〜🥺🤔

返信

くまる

2025/06/25

@リンドウ2 ちゃん

カサブランカ⚜️ちゃんは本能的に😁雨だと咲かないです。
やはり🐝や🦋に来てもらってのタイミングを計る天才

きっと雨が止んだら咲くと思います。うちはたくさん咲いてこの間の強風で倒れました💦
茎が折れ曲がったので駄目かな〜❌️と思ったけど
支柱で立てたら続いて咲いてるから強いね👏
小さかったら切って誰かに差し上げるけど大きすぎて🧸

リンドウちゃん少し元気になったかしら？
コメント嬉しかったで〜す。
すこし雨欲しいね☔

返信

くまる

2025/06/25

@リンドウ2 ちゃん

おはよ〜ございます🧸
梅はね近所の方がSOSで持ってきた時にすでに柔らかかったの

1８％でつけたから翌日には水が上がってきてなんか室温ではヤバそうかも🦆って思って
冷蔵庫に重しして入ってます。いまチャプチャプ状態😁

皮も柔らかいから崩れそうなの💦
だから日に当てよう☀と思っています。昨日笊買ってきたよ💕

干すとこは考えるけど🧸
来年は硬い梅でやってみたいな〜。笊あるからね😁

いつも沢山のこと教えてくれてありがと💕
今日は雨だね☔　水やりサボれる〜💕🧸

返信

ハジー

2025/06/25

@くまるさん
見逃しちゃうところでした😰
干さない梅干し作りが気になりましたφ(..)ﾒﾓﾒﾓ(○´∀｀○)
🏷梅仕事に何方かのやり方を載せてるかな？

料理研究家の方が長野県在住で梅干し造りで　　さしす　　の材料で保存密閉袋で提案されてるのと　同じかな？
さ砂糖　　　し塩　　　す酢　　だけの。

私10年以上前に２回梅干し作りやってみた事あります🤗
ザルにネットが付いた干し籠、にキッチンペーパー敷いて干したりしたわ～

母亡き後やらなくなった🤣
梅シロップ作りに毎年。

返信

リンドウ2

2025/06/25

@くまるちゃん
普通の梅干しは　梅が黄色く柔らかくなってから塩で漬けるのよ　青いうちに漬けるのはカリカリ梅　柔らかい梅干しは梅が熟してから　塩は好みだけど　昔は20％　
このくらいだと　常温でもカビないよ
私は10％だから漬けっぱなしだと　カビが出るので毎日桶を揺すったりして　梅を移動させるようにすると　カビないで済みます　　梅は柔らかくても一晩夜露に当てないと　食べる時柔らかくても　皮は歯にスッと入らず　皮　って感じで　味的に不味くはないけど　品質的にはちょっとかな〜と感じます　梅は水が上がってきたら重しは半分にして大丈夫よ　上がってきた水は梅酢ですから大切にとって置いてね
料理にも使えるし　災害の時などにいろいろ使えるようですよ〜🤔

返信

くまる

2025/06/25

@ハジーさん

私も今年初めての梅漬けです。
本当は梅干しのレシピで　塩のみです。
かなり気温が高くて部屋でクーラーつけても暑いので翌日には冷蔵庫に入れました。

お砂糖いれるレシピもあるみたいですね🧸
すこしお酢は足しました。

笊を買ったのであとで少し干してみようと思います。
友達では梅干しとか作らないのでGSの皆さんにアドバイスいただきながら挑戦しています。

梅酒が一番楽ですが
梅ジャムがお気に入り
カレーに乗せて食べてみて🍛チャツネのように美味しいですよ🧸

返信

くまる

2025/06/25

@リンドウ2 ちゃん

うん。ギリギリ失敗しない18％は守った😁
いまのとこビニール袋の中で梅酢にチャプチャプしてる
すこし重しは軽くしていいのね

皮はそうなのね。いま柔柔に見えるけどそ〜なんだ〜🎯
うんうん。一晩干してみる

そ〜ゆ〜のお母さんから教わってこなかったんだよね〜。
災害の時に役に立つの？
傷口の消毒かしら？昔の人は凄いね。調べてみるね🧸

いま大雨で〜す🚙💦

返信