苔草花さんのミョウガ,和ハーブ,ベランダ菜園初心者の投稿画像

ミョウガ

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苔草花

2025/05/14

おはようございます☀

豆腐やそうめんに、好きなだけミョウガをかけて食べたいと思い、ベランダ栽培に挑戦しております。

大きめのプランターに野菜用の培土を入れ、ミョウガの地下茎を並べた上に腐葉土→ワラの順で保湿。

風通しの良い半日陰に置いていたのですが、ようやく芽が出てきました。

ネット情報では、2年目から収穫可能とあったので、今年は病害虫に注意しながら様子を見守ります。

ミョウガのおいしい食べ方ありましたら教えてください🌿

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