すえすえさんのミニトマト,ポテサラ、,コーンポタージュの投稿画像

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2025/04/14

朝ごはん
二つ折りの蒸しパン
今日は、庭の葱坊主を縦半分にカットした物と、味噌漬け豚肉を焼いて挟みました。
　(葱坊主が開くと、ミツバチが集まるのを見て食べて見た。
　甘いです。

　ネギの味と香りの中に確かに甘い蜜を忍ばせて、ミツバチさん達を呼んで居ると知りました。
　そしてその後結実して、あの黒い小さな硬い種になる。
　植物たちの賢さに脱帽)

　パン生地を長めの楕円形に伸ばして、くっついてしまわない様に中央に胡麻油を塗ります。
　全部塗ると発酵で開いてしまう。
糊代というか、縁は塗り残し敢えてくっつく様にする。
　蒸し器で8分前後蒸す。
　直ぐ取り出さないで火を落としたら蓋をずらして少し冷ます。
　(あつあつで蓋を開いてすぐ取り出すと萎んでしまう)

ポテサラ
ミニトマト
わらび煮浸し
摘果メロンの漬物
コーンポタージュインスタント

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すえすえ

2019年3月に、花の名前を知りたくて探していた時、たまたまこのページに辿り着きました。　2025年3月でまる6年にもなる。　我ながらよく続けられた。　皆様のおかげです。　宅地で花(主に宿根)と野菜、果樹スモモ３種、桃、甘柿、レモン、柚子、数年毎のささげ、空豆、スナップエンドウなどは場所を変えながら楽しんで居ます。畑ではなく宅地での菜園。　GSに出会って丸6年。　今では、ここが無いと1日が始まらない。　スマホに変えて6年、iPhoneがシャットダウンする様になり、24年8月11日に、iPhone15に買い替えました。　此処GSに出会ったのは、スマホと名前を知らない花のお陰です。　iPhone15はより良く写る様ですので庭の花たちを撮りながら続けたい。　生き甲斐を見つけたと感謝。

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