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クリスマスローズ

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2025/03/06

何か月ぶりかの雨
人間にも植物にも恵みの雨
そんな中我が家もクリローさん少しづつ咲き始めてます
そして先日お友達と味噌作り
ユーザーさんのまきちゃんから
麦糀頂いたので初挑戦です
後は米麹で作りました
初挑戦の麦味噌󠄀楽しみです

最後は昨年秋に、今年は柿が不作と言ったら縁ちゃんが柿送ってくれて
柿酢を仕込み出来上がりましたよ。
絞りかすの方が多いけど１ﾘｯﾄﾙ出来ました。縁ちゃんありがとう😆

まるぞう♪

2025/03/06

こんばんは🌇
かわいいクリスマスローズ😍

手作り味噌、麹で食べ比べできますね。
九州は麦味噌が多いから今でも麦味噌が好きです😊

柿酢？
何に使うんですか？
たしかに去年はこの辺りの柿の木にも実がなってるのをほとんど見かけませんでした。

2025/03/06

@まるぞう♪ ちゃん
ありがとうね😆
米麹味噌󠄀は毎年作っているけど、麦味噌󠄀は初めてで食べるのも初めてです
一緒に作っているお友達が麦味噌󠄀は甘いよって言ってました　楽しみです

柿酢は柿だけで発酵させて酢を作ります
普通の酢と同じに使いますが
市販の酢よりまろやかで使い易いですね😆

2025/03/09

[@id:2650267] ちゃん
ありがとう😆
麦味噌󠄀初めてだからね、めっちゃ楽しみよ😁
味噌󠄀熟成した頃ふらっと寄って見て🤣

縁(えんorゆかり）

2025/03/14

こちらにも(人 •͈ᴗ•͈)

わ〜柿酢、出来たのね💕︎
良かった〜😊

来年は教わって柿酢作ってみようかな〜😋

2025/03/15

@縁(えんorゆかり）ちゃん
ありがとう
柿だけで作るので簡単ですよ😄
是非作って見てね😆

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場所

家庭菜園

キーワード

植物

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