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ゆみじん
2025/01/16
野菜遺産プロジェクト
美味しい漬け物が出来ました。
【宮重ダイコン】と、当地の伝統野菜である、【あかねダイコン】をいっしょにつけたら、アカネダイコンの色が宮重ダイコンに移り、どちらもとってもおいしいんです。
生活クラブの真塩と、自家製の🌶️だけで漬けました。
ターちゃん
2025/01/16
ゆみじんさん
美味しそう。
いい色🩷🩷
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1
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ゆみじん
2025/01/17
@ターちゃん
さん
あかね大根の色🩷鮮やかなピンクに染まりました。
夏にたくさんキュウリを収穫して、それを塩漬けしておき、この中に入れるといいなあと思っていましたが、昨年の猛暑でキュウリの苗はすぐ枯れてしまい、秋まきのきゅうりも追加で種まきしましたが、発芽までは順調だったのに、大きくならず消えてしまいました。
🍆🫑と違い、きゅうりはかなり難しいのよね。
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1
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ターちゃん
2025/01/17
@ゆみじん
さん
こんにちは😃
きゅうり🥒残念でしたね。
全国的に不作のようで
きゅうり🥒高いです🥲
いっとき1本100円以上しました。
今 80円くらいです。
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1
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ゆみじん
2025/01/18
@ターちゃん
さん
何十年も夏野菜を育てていて、きゅうりはいつもたくさん採れすぎて、でもうちでたくさんとれる時は、どこでもたくさんとれるのよ。
逆に「きゅうりいらない?」って言われたり…
今年はどうかなあ。
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1
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ターちゃん
2025/01/18
@ゆみじん
さん
今年は沢山採れるといいですね♪♪
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1
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ゆみじん
2025/01/18
@ターちゃん
さん
はい、期待してがんばります。
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1
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ターちゃん
2025/01/18
@ゆみじん
さん
ニッコリ😄
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1
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美味しい漬け物が出来ました。
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