うちでも、ししとうやピーマンは寒くなるまでずっと成ってましたよ。

わりと丈夫みたいですね。
その代わり、毎年たくさん成るキュウリや、ナスは期待外れ…

オクラは植えて直ぐ枯れて、暑すぎの夏はほとんど不作でしたよ😞💨

花ちゃん

こんばんは。
万願寺とうがらし？立派に育ってますね〜☺️
シシトウの様に料理に使える唐辛子なんでしょうか🤔

うちにも島唐辛子🌶️という全長2cm程の小っちゃい唐辛子が元気に実ってみますが、沖縄そばとか、その他の汁物の薬味として使うくらいなのあまり利用価値が有りません😆

野菜遺産プロジェクト良いですね👍
大切に残したい種、たくさん有りますもんね☺️

@ほしかちゃん さん🍀💕
こんばんは😊

我が家の畑部分は、庭の一部分が畑になってます。
住宅が周りにあるので、夏はまあまあ日当たりいいんですが、秋になると日当たり悪くなります。

それに石がたくさんあったり、粘土質の土でよくない土です。根菜類は、よく育たない。

農薬は使いたくないので、オクラに巣食う虫がついて、葉がボロボロでした。

野菜遺産活動にはなかった、薄皮丸ナスを作ったんですが、こちらは良かったです。
ナスの漬物が美味しく食べられました。🥰

キュウリ、トマトはちょっとだけでしたね😅

小玉スイカを土地が狭いので、ネットに這わせて上につって育成。7個なって、美味しく食べました。これは毎年作ってますが、上手にできてます。

万願寺とうがらしは、虫の被害が少しありましたが、失敗なく、沢山できると嬉しくなりますね。

今は、わさび菜とカラシナを植えてます。
葉ものは、秋から春にかけてなら虫食いの被害がないので、いいですね🤗

@きよりん さん🍀💕
こんばんは😊
はい、ほとんど辛くないとうがらしです。
たまにビリッと辛いのに当たることがありますが、今年はほとんど辛くなく食べやすかったです。

シシトウのような食べ方より、ピーマンみたいな食べ方をしました。
ベーコンと炒めたり、甘辛く煮たり。

万願寺とうがらしは、シシトウより太めにできます。麻婆ドーフに入れたり、ピーマンがない時は、緑の色合いがいいので、代わりに使えますよ🤗

@花ちゃん

良いですね〜😍

甘辛く煮たり、麻婆豆腐に入れたり...幅広く使えるお野菜は重宝しますね👍

そういう唐辛子🌶️が絶対良いです😁

ただね、花ちゃんの投稿をきっかけに島唐辛子の使い途を調べてみたら、焼酎に漬け込むと、自然農薬として使えそうそうです。

お陰様で〜です🤭

@きよりん さん🍀💕
島とうがらしの焼酎漬けは、料理にも使えるんですね。
農薬にするにはもったいない😉

近所の花友さんが、ニンニクと唐辛子と木酢液と焼酎を入れて、防虫剤として使うと言ってました。

モグラ対策に木酢液と古くなった一味を入れて庭にまきましたが、効果なかったのか、モグラに荒らされてます🥲

@花ちゃん さん
色々植えてらっしゃるのですね。私は根菜類や、葉物はまだ未経験です。
土壌の性質も合う、合わないがあるかもしれないですね。

私も、だんだんと覚えたいです。

@ほしかちゃん さん🍀💕
おはようございます(*^o^*)
薄皮丸ナスは、山形で作ってませんか？

薄皮丸ナスのナス漬けを山形の方から買って食べたことがあります。

母の漬けたナス漬けに似てて、とても美味しかったんですね。
でも、漬物は塩分多くて、高血圧の主人にはダメだったので、それなら家で植えてナス漬けを作って食べようということになりました。

薄皮丸ナスは、漬物しか作ったことないんですが、普通のナスのような炒め料理にはむかないような気がします。
寒くなってきて、漬物にならないような最後の小さなナスをカレーに入れたら食べられたので、そういう料理には大丈夫だと思います。

ネギはずうーっと植えてますが、冬は日当たりの問題で、細いネギで鍋物に使えません。

ちょっとした時に使うのには便利です🥰

@花ちゃん さん

まだ万願寺とうがらしが元気なんですね。
素晴らしいわ😀

こちらの万願寺とうがらしは、霜が降りてからは黒くなってしまい、今年はもうおしまいです。
でも、霜が降りるまで良く出来て、重宝しました。

丸莢エメラルド、5寸にんじん、マイクロミニトマトも不調でしたか。

こちらは特にオクラは毎日数本ずつ採れて、毎日食卓にのせることが出来ました。
ニンジンは、半分くらいまだ畑に残っています。
野菜遺産プロジェクト
楽しい企画に感謝です( ◠‿◠ )

@ゆみじん さん🍀💕
土地が悪い上に日当たり悪いので、にんじんなどの根菜類は育ち悪いです🥲

夏は虫被害がすごい😱

オクラの葉に巻き巻きして虫が住みついてたのは、農薬使いたくないので手作業で退治してましたが追いつかない😭
虫食い葉を取ってしまうので、育ちが悪かったですね。

育つ野菜が少ないので、種をいただいても無駄になってしまうので、野菜遺産活動は、もうやりたくないとアンケートに答えました😔

@花ちゃん

そうなんですね。
GSやYouTubeで知ったことですが、モグラの被害多い様ですね😌
沖縄にはモグラは居ないのでその心配は有りませんが、虫が多いので厄介です。

上手く行ったり失敗したり色々ですが、お互いに楽しみながら頑張りましょうね🤗

@きよりん さん🍀💕
はい、ありがとうございます😊
頑張りましょう٩(ˊᗜˋ*)و✊

良きにつけ🙆‍♀️ 悪きにつけ🙅‍♀️
自然は面白い✌　ですネ🎶👍💞✨

@花ちゃん さん

やはり野菜を作るには土が、重要なのですね。
今年の夏の猛暑☀️には参りましたね。
当地でもたいへんだったから、そちらでは‼️想像がつきません。

花ちゃんさんのところは、花木や花で…

寒冷地では育てることができない花たちを見せてくれて、うれしいです♪

@ゆみじん さん🍀💕
畑は、お日様が当たるのも必要ですよね。

周りが住宅に囲まれてるので、風通し、日当たりなど野菜には不向きなんですが、環境に合うのを見つけて作っていきたいと思います🤗

@CHACHA さん🍀💕
見ていただき、ありがとうございます😊

いつも自然は面白いの🏷️使っていただき、ありがとうございます🙇‍♀️

この頃まとめて拝見するのができずにいて、申し訳ありませんm(_ _)m

@花ちゃん さん
そうなんですよね…

採れたては新鮮で、初めて採れた時は感動しました。

丸ナスは今年初めて植えましたが、夏の暑さで少ししか収穫できませんでした😭
買ってまでも、丸ナス漬けはします。

来年は別の種類にも挑戦したいです。
お互い、できる範囲で野菜作りに励みましょうね(๑•̀ㅂ•́)و✧