warning

error

success

information

ログイン

inuさんのツボクサ,ツボクサ,ゴツコラの投稿画像

28人がいいね！

投稿の削除

この投稿を削除しますか？

2024/11/22

2024.11.21～
ツボクサ(ゴツコラ)

▪関東以西で問題なく越冬
▪プランターでの栽培がオススメ
▪ランナー(地下茎)が伸びて生長、一年でプランターに根が回るため翌年5月に株分け
▪ツボクサ、ゴツコラ、タイガーハーブ、ブラフミー、スペードリーフとも
▪マダガスカル、インド、インドネシア、東南アジアなど原産
▪草丈10cm
▪東南アジア(ベトナム)ではラウ·マーと呼ばれる重要野菜、暑気除けに青汁Jのようにして甘くして飲む。鍋料理やスープの具材としても欠かせない。日本で言うと三ツ葉のような使い方。
▪WHOでは「21世紀に遺すべき、重要な植物」と提唱している
▪若返り·長寿のハーブ、スーパーフード
▪アーユルヴェーダでは解熱、強壮用
▪ハーブティー

よく聞くツボクサエキスのツボクサ～！CICAのパック使ってるから馴染み深い。こういう植物だったのね。地植えしたかったけど蔓性でちょっと大変みたいだね。あとベトナムの三ツ葉代わりはパクチーだと思ってた。甘い青汁飲んでみたいなぁ。

水2、3日あげないと危険🚿

2024/11/22

うちでも育てています。
増えすぎて困るくらい。
これまではサラダに入れて使ってきましたが
それでは使い切れないので
今年は豚肉と一緒に炒めて食べてみました。

2024/11/22

@ノラサラダでも使いきれないほど増えるんですね！サラダと炒め物どちらが気に入りましたか？

2024/11/22

@inu さん
これは好みの問題でもありますが
ツボクサは葉が少し固いので
レタスを中心としたサラダに入れると
ちょっと違和感を感じるかもしれません。
初めて食べるなら肉と野菜の炒め物に少し加えてみるとかが
食べやすいと思います。

2024/11/22

@ノラ参考になります！ありがとうございます。たしかに火入れしてしなしなになった方が自分好みかもしれないです。青汁も気になります。

GreenSnapのおすすめ機能紹介！

【無料で利用できる】写真を撮るだけ！アプリが植物・花の名前を教えてくれる『教えて!カメラ』のご紹介！

ハーブに関連するカテゴリ

開催中のフォトコンテスト

コンテスト一覧

ハーブのみどりのまとめ

種入り和紙　試した！

小津和紙開発商材オーガニック（有機）種子を漉き込んだ手漉き和紙です。名刺やメッセージカードなど、本来の役割を終えた後に、水を与え緑や花を育む楽しみが得られます。人と地球に優しく良さを伝えられる商品です。

ハーブの関連コラム

アメジストセージの育て方｜大きくなりすぎた株の剪定は？花が終わったら？の画像

アメジストセージの育て方｜大きくなりすぎた株の剪定は？花が終わったら？

ローズマリーの種類｜食用の品種や、色や香りの違いは？の画像

ローズマリーの種類｜食用の品種や、色や香りの違いは？

月桂樹(ローリエ)の育て方｜挿し木の増やし方は？葉の収穫時期は？の画像

月桂樹(ローリエ)の育て方｜挿し木の増やし方は？葉の収穫時期は？

ローズマリーの育て方｜鉢植えで室内栽培できる？冬越しの方法は？の画像

ローズマリーの育て方｜鉢植えで室内栽培できる？冬越しの方法は？

スイートバジルの育て方｜種まき時期はいつ？プランターのサイズは？の画像

スイートバジルの育て方｜種まき時期はいつ？プランターのサイズは？

ホーリーバジルの育て方｜種まき時期はいつ？増やし方や摘芯方法は？の画像

ホーリーバジルの育て方｜種まき時期はいつ？増やし方や摘芯方法は？

ハーブの関連コラムをもっとみる

お庭と畑づくり*.

キーワード

植物