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ヤーコン
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ノラ
2024/10/09
さつまいもみたいですが、
ヤーコンです。
シャキシャキして美味しいです😋
体にいいと聞いて、作ってみたら味も美味しかったのでそれ以来毎年植えてます。
はんちょう
2024/10/09
芋ですか?シャキシャキ?
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1
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ノラ
2024/10/09
@はんちょう
さん
根塊はイモと呼んでますがさつまいもとかとは別で、キク科の植物です。
ダリアの球根に似てますね!
葉っぱは乾燥させてヤーコン茶にして飲みます(苦い)
サラダとかきんぴらで食べますが、スーパーにはあまり売ってないので直売所だとあるかもしれません😊
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1
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はんちょう
2024/10/09
@ノラ
さん なるほど❗ありがとうございます🙇
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1
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ヤーコン
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ヤーコンです。
シャキシャキして美味しいです😋
体にいいと聞いて、作ってみたら味も美味しかったのでそれ以来毎年植えてます。