tamuさんの家庭菜園,オクラ,ナスの投稿画像

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tamu

2024/09/22

今日の収穫です
いつもクジラを入れたナスの味噌汁と、マヨネーズをかけた茹でオクラです！🍆🍆

れんげ

2024/09/22

おはようございます🍆
ツヤツヤのなす🍆おいしそうね〜😋

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tamu

2024/09/22

@れんげさん💐
おはようございます
有難うございます😀

長ナスの名札がついてたような？
5本植えて、1本枯らしました
🍆🍆💦💦🏡

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猫バナナ

2024/09/22

クジラ🐳入りのナスの味噌汁懐かしいです。クジラ探さなきゃですねー！

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あけとら

2024/09/22

tamuさん

こんばんは☺️

クジラ🐳を入れたナスのお味噌汁ですか😲😳
初めて聞きましたよ
お味噌汁のなかにクジラの肉を入れるの？へえ〜どんな味なんだろう…😅

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tamu

2024/09/22

@猫バナナさん✳️
こんばんは😃

昔は安かったんですが、今は高級食材になってしまいましたが、こちらでは、どこのスーパーでも売ってますので、たぶん、あると思いますよ💐🐾🌲💦😀

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tamu

2024/09/22

@あけとらさん✳️
こんばんは
いつも有難うございます😀

あれれ！
なす汁に鯨を入れるのは、日本全国標準的な料理かと思ってました？

新潟のいなかでは、農家では、沢山のなすが畑に行けばありましたし、子供の頃から、夏になれば、それこそ毎日食べさせられてました。ナスだけだと物足りないので、安い鯨を入れて味変したんでしょうね
それが今でも続いています
🍆🍆🍆🍆💦🐾

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あけとら

2024/09/22

@tamu さん

そうなんですね☺️
教えて頂いてありがとう
私だけ💦知らなかったりして💦😅

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tamu

2024/09/22

@あけとらさん
じゃ〜
鯨ごはんは？
食べた事ないですか？

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あけとら

2024/09/22

@tamu さん
鯨ごはん🐳🍚❓
食べたことないですぅ😅

昔にクジラの肉を焼いて食べたことありますよそれと焼きそばに入れたりね💕︎

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tamu

2024/09/22

@あけとらさん✳️
ネットで調べてみました

むかしむかし
北海道で獲れた鯨を塩漬けにして、北前船で運んだそうです

その寄港地の一つが新潟だったので、鯨の食文化が新潟に伝わったようです

ケンミンショーによく出てきそうな話しでした
💯💯💯🚀⚔️🌈

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あけとら

2024/09/22

@tamu さん
へえ〜そうだったんだ❣️
調べてもらってありがとうございます🙇‍♀️
tamuさん新潟の方でしたか🍚🌾✨😅
佐渡ヶ島佐渡金山行きましたよ
たらい舟にも乗りました😊
トキ🕊️には会えなかったですよ
海鮮🦐🐟が美味しかったのを思い出しました😋

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tamu

2024/09/22

@あけとらさん✳️
なかなか世界遺産に認定されなくて、やっと認定されて、観光客も増えたようです😀

朱鷺に会えなかったてすか！
朱鷺がいるとバスを停めてくれるのですが、残念でしたね　朱鷺保護センター？にもいましたよね

新潟県民は、佐渡は、一回行けば良いや、という人が多いのですが、私は5回も行ってましてハイ
雑談すいません。
🌿💐🌲💃🚀🏡

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あけとら

2024/09/22

@tamu さん

トキ保護センター❣️行きました
忘れてました( ˊᵕˋ ;)💦
止まり木にとまってましたよ☺️トキさん♡✨

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猫バナナ

2024/09/22

@tamu 様
クジラご飯は、初耳です。
給食で時々出たクジラ肉の竜田揚げも大好きでした。福井も北前船🚢の寄港地だったせいですかね〜。季節によりますが、クジラの皮とか並んでいます。

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tamu

2024/09/23

@猫バナナさん

福井もそうですか！
北前船の寄港地を見てみたら、小樽、函館あたりから日本海を南下して能登半島を通って、山口県から瀬戸内海に入って、大阪まで来てますので、大阪も鯨料理が沢山あるかもしれませんね？

近所のスーパーでは、豆腐と同じような感じで、鯨が売ってますが、日常的にナス汁に鯨を入れるから、需要があるんだなと思いました🍆💦

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猫バナナ

2024/09/23

@tamu 様
色々な情報がわかってワクワクします。

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tamu

2024/09/23

@猫バナナさん
本当にワクワクしますよね！
さらに、こんな情報をネットで見つけました

沖縄は直接北前船の寄港地ではありませんが、江戸時代後期に北海道で採取された昆布が北前船で下関に運ばれた後、薩摩から琉球を経て中国へ輸出された歴史があります。この航路は「昆布ロード」と呼ばれ、海洋王国、日本にふさわしい壮大な交易ルートでした。

さらに、新潟県の出雲崎町に天領の里という道の駅があって、北前船や世界遺産佐渡金山の金の道の展示コーナーがあるのですが、興味が湧いてきました🍆🍆😀

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