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たかしさんの家庭菜園,畑,フラワーアレンジメントの投稿画像

2024/08/28
畑で育てていた、アマランサスという野菜?です。初めて育てました。

見た目は、まるで、青じそ、赤じそ、です。
2024/08/28
おはようございます💓‪
アマランサスって聞いたことは、あったけど、ちゃんとみたことないかも?
サラダとかで、食べるのかな?猛暑ウエルカムって書いてあるꉂ🤣𐤔
2024/08/28
アマランサスはクセがなくて
使いやすい野菜ですね。
種がつくまで放っておくと
次の年にはこぼれ種で出てきます。
出てきたものを最初はベビーリーフとして食べ
大きくなってからはお浸しにしています。
たかしさんはどう料理されますか?
この色をうまく使った料理を期待しています!
2024/08/28
@ノラ 別名かまくら草というらしい。我が家の庭にはびこっていましたが、種を作る前に処分していたら、今全く出なくなりました。夏葉もの野菜が無くなる時便利です。約20年位はびこっています。
2024/08/28
@あゆきち さん
こんにちわ〜。本来はタネ(実)を食べるらしいです。猛暑ウエルカムって、暑かった夏ですが、とっても心強い言葉ですね~👍
2024/08/28
こんにちは🌞
暑いですねー❗️

アマランサスは16穀米などに少し入ってるから雑穀のイメージですが葉は柔らかそうなんですねぇ😃
伸びた種も利用するのかな?
珍しい‼️
2024/08/28
@ノラ さん
タネもたくさんついているから、来年も出てくるかなあ~。茹でてみたら、少しヌメリがあって、クセのない味でした〜😋。細く切って、ちらし寿司にしたり、お吸い物に入れたりすると、映えそうです👍
2024/08/28
@ひさ さん
こんにちわ〜。どこかできいたことあるなと思っていたけど、雑穀米に入っている事があるんだね~👍。タネも利用したいです。
2024/08/28
@たかし さん
種?を食べるの?
不思議~。
2024/08/28
@たかしさん
こんにちは☀
アマランサスとか、キヌアとかのスーパーフードはダイエットに良いと、昔、娘がハマっていた事を思い出しました。
たかしさん、いつもながら新しい事に挑戦するエネルギーはどこから来るのでしょう?!🫡✨🤩
2024/08/28
こんにちは😃

何!
何初めて見ました😕

雑穀米に実が入って居るんだねー!

種も楽しみですね😁
2024/08/28
@あゆきち さん
初めて育てたけど、楽しかったです👍
2024/08/28
@たかし さん
初めてって、
«٩(*´ ꒳ `*)۶»ワクワクしますね💓
2024/08/28
@かっしぃ さん
こんばんわ〜。アマランサスは、スーパーフードらしいですね👍。失敗もありますが、ワクワクを求めて、いろいろやってます😄
2024/08/28
@ふーちゃん さん
スーパーフード、初めて育てましたが、ワクワクでした😄。タネも楽しみです〜。
2024/08/28
@あゆきち さん
そうそう、初チャレンジはワクワク〜👍
2024/08/30
おはようございます。
凄い、綺麗な色ですねぇ。
でも、初めて知ったよ💖✨✨。
どうやって食べるの⁉️。
2024/08/30
@すうさん さん
茹でて、おひたしにして食べました。ちょっとヌメリがあって、グゥ~でした😋
2024/09/01
アマランサスって種いたたくと思ってましたが葉っぱもなんですね?
ほうれん草みたいなのかなぁ
2024/09/02
@ひまこ さん
野菜用という事で、葉っぱを食べる品種らしい。ちょっと、ヌメリがあって美味しいです😋
2024/09/02
@たかし さんへ
ヌメリがあるんですね!
以外!
2024/09/02
@ひまこ さん
ヌメリは、びっくりです😋
2024/09/02
@たかし さんへ
夏野菜のヌメリは元気の元ですね
2024/09/02
@ひまこ さん
ヌメリのある野菜は、間違いなく体に良いですね~👍

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