すえすえさんのニンニク,ニンニク,白米ご飯の投稿画像

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すえすえ

2024/07/21

白米ご飯
肥後赤牛ステーキ、ニンニク
茹でポテト
プラムハリウッド

目指せ！自慢の庭

2024/07/21

すえすえさん
こんにちは〜

肥後赤牛🐂ステーキ🥩美味しそう
我が家はこんなに上等じゃありませんが
鉄プレートをそれぞれガスレンジに並べてステーキします
結構な手抜き出来ますね🤣
でもガスレンジが脂になるのが嫌い
しかしレストラン🍽️みたいにジュージューしたいけれど
中々あんな風には行かないのは何故でしょうねー🤔

返信

すえすえ

2024/07/21

@目指せ！自慢の庭さん
　阿蘇の草原に放し飼いされて居る、赤牛だから、脂肪は、少な目です。
　味が濃いお肉です。
　片手でやっと持ち上がるほどの厚い鉄でかなり焼き込んで肉を乗せます。
　コンロで焼く時は、脂が飛ばない様に蓋をします。
　飛んだ脂は、一瞬火を消してでも周りを濡れた付近て拭き取ります。
運ぶ時は両手でないと重いです。

　ステーキ、自分では買わないほどのものです。多分かなりお高め。
　お隣へお届け物をしたののお礼に頂きました。
　娘婿さんが熊本の畜産連合にお勤めで、手に入れやすいようです。

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2019年3月に、花の名前を知りたくて探していた時、たまたまこのページに辿り着きました。　2025年3月でまる6年にもなる。　我ながらよく続けられた。　皆様のおかげです。　宅地で花(主に宿根)と野菜、果樹スモモ３種、桃、甘柿、レモン、柚子、数年毎のささげ、空豆、スナップエンドウなどは場所を変えながら楽しんで居ます。畑ではなく宅地での菜園。　GSに出会って丸6年。　今では、ここが無いと1日が始まらない。　スマホに変えて6年、iPhoneがシャットダウンする様になり、24年8月11日に、iPhone15に買い替えました。　此処GSに出会ったのは、スマホと名前を知らない花のお陰です。　iPhone15はより良く写る様ですので庭の花たちを撮りながら続けたい。　生き甲斐を見つけたと感謝。

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