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りすさんのキッチン,ベランダ,ポインセチアの投稿画像

ポインセチア

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2024/06/30

今日もお疲れ様でした☺️
雨あしが強くなってきました
風も吹いてベランダのポインセチアの葉も揺れています

スィートバジルの葉が増えたので摘み取ってエスカルゴバターを作りました　サランラップで包んでそのまま冷凍して必要な時にサランラップの上から切ります

マッシュルームと炒めてバゲットの上へ
🐌の代わりにつぶ貝で
余り野菜も一緒に炒めてみました
新鮮なバジルが手に入るのは良いですね　トッピングバジルの花を咲かせない様に気をつけていますがまたしても咲いてしまった。。。

明日も良いことがありますように♪

2024/06/30

この間から　このエスカルゴバターが気になって気になって🤣　何でもオサレ料理にしてしまう謎のバター調べましたよ〜！
ご主人様幸せですね〜

2024/06/30

@selina さん
パセリで作るのが本当なんでしょうが
バジルでもオッケーだと思います♪
焼いたパンに塗るだけでも美味しい😋
たこ焼き器があれば（大阪なら一家に一台らしい）つぶ貝を切ってパン粉足したりしてエスカルゴっぽくできたかも。。
夫は無言で召し上がっていました（いつものこと）

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