青空さんの家庭菜園,庭,雲南百薬の投稿画像

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青空

2024/06/28

「オカワカメ」
中国名は雲南百薬ですね。名前からも栄養満点そう。（拳児って漫画で打ち身の特効薬として雲南百薬が出てたけど原料はコレなのかな？）
味は同じ科のツルムラサキに近く、ヌメりあり。
イモ（細い生姜みたいな）とムカゴもでき、食べれるらしいです。ココが漢方薬になるのかな？それとも全草？
コレと金時草は夏に取れる有能葉物野菜で重宝してます。しかも両方とも多年草✨
普段も使いますが、災害の野菜不足備えて植えてます。

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