ウンナンヒャクヤク (オカワカメ) 色々絡みあっているので、判りにくいと思いますが雲南百薬です。ハート形の艶々した葉は食べることができます🍀

白いお花さんたちですぅ…♡♡♡૮₍｡• ᵕ •｡`₎ა 🤍ﾟ･｡𓂂ꕤ*.ﾟ｡･ﾟ🤍ﾟ･｡𓂂ꕤ*.ﾟ｡･ﾟ🤍ﾟ･｡𓂂ꕤ*.ﾟ｡･

可愛すぎる畑のお花…♡♡♡ 暗いお空もお願いします~ リーグ🏆️おめでとう🎉 ありがとごじゃります૮₍｡• ᵕ •｡`₎აｼｮｰﾍ− 🤍ﾟ･｡𓂂ꕤ*.ﾟ｡･ﾟ🤍ﾟ･｡𓂂ꕤ*.ﾟ｡･ﾟ🤍ﾟ･｡𓂂ꕤ*.ﾟ｡･

おはようございます♡♡♡૮₍｡• ᵕ •｡`₎ა 🤍ﾟ･｡𓂂ꕤ*.ﾟ｡･ﾟ🤍ﾟ･｡𓂂ꕤ*.ﾟ｡･ﾟ🤍ﾟ･｡𓂂ꕤ*.ﾟ｡･

🍃8日は葉っぱの発表会🍃 ♡オカワカメ♡ 昨年から育てているオカワカメ🍃寒冷地での冬越しは出来無いと書いてあったので春にまた新しい苗をお迎えしましたが！昨年の苗からしっかり新芽🌱が出て来ました🙌 つまり我が家には2ヶ所にオカワカメが育ちました。 ビックリする事にかなり離れた花壇からも新芽🌱が出ました。 種が飛んだのかなぁ〜？ 種で出たオカワカメはご近所の方に差し上げました🌱🤭 お花が見たくて育てましたが食したら美味しい😋 お味噌汁やポン酢、練り梅、海苔をあえて食します。クセが無く粘りもあるので何にしてもあいそうですね。 他にどんなふうにして食してますか？ ⚫︎ オカワカメとは！⚫︎ 栄養豊富なスーパーフードである【おかわかめ】は別名「雲南百薬」とも呼ばれ日本には中国から長寿の薬草として伝わり健康を支える野菜として重宝されてきました。 健康維持に欠かせない葉酸やミネラル、ビタミンAと特にポリフェノールは驚異的な含有量を含んでおり栄養価が高いです。

通勤コースBでは、雲南百薬と月桃のコラボが見られます。 どっちの葉っぱがどっちの葉っぱか、知らない人が見たら間違えそうなコラボっぷり🤭

オカワカメ 複数枚投稿　5枚　スライドしてね ①②③④　バラのアーチのオカワカメ ⑤　滝のように流れ咲く農家の畑 　2022/0922 後1週間もしたら、流れ咲く白い花が見られるかな。 花も美しいけど、葉を食べます。 さっと茹でると癖がなく、ポン酢美味。

5月 岐阜の叔父さんから おかわかめ‪の苗と種が 送られて来ました📨🌱 プランターで緑のカーテンを 育ててみよかと思ったけど…… 実家お母さんに全てを委ねました (￣^￣)ゞﾀﾉﾝﾀﾞ!! なんもせず、 生育状況を聞くだけの3か月🤭 昨日食べ頃なったと聞き収穫‪する 良いとこ取り💚 さすがの私でも 調理までお願い出来なかったから お持ち帰り🤭 湯掻くとヌルヌルして面白ーい😆 おひたしと おかわかめ、オクラ、昆布、長芋の 和え物を作り 実食 ŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹" くせも何も無く 本当にワカメみたい💚 長寿の薬草とも言うらしいから 生きるよ〰️〰️〰️(*´艸`*)ｳｼｼ 叔父さんｺﾞｯﾁｬﾏ(人>u<｡)ﾃﾞｼﾀ。 素敵なお盆を〰️👋🏻゛

「オカワカメ」 中国名は雲南百薬ですね。名前からも栄養満点そう。（拳児って漫画で打ち身の特効薬として雲南百薬が出てたけど原料はコレなのかな？） 味は同じ科のツルムラサキに近く、ヌメりあり。 イモ（細い生姜みたいな）とムカゴもでき、食べれるらしいです。ココが漢方薬になるのかな？それとも全草？ コレと金時草は夏に取れる有能葉物野菜で重宝してます。しかも両方とも多年草✨ 普段も使いますが、災害の野菜不足備えて植えてます。

12月❹【雲南百薬】＊浦添市西原 流星のような 小さな小花たち。 清楚で可憐な花姿にうっとり♡ 🌱ツルムラサキ科 🌱アカザカズラ属 ********************************* 2023.12.7 **大雪** Aroma diary…✍🏻 一ヶ月ぶりの do TERRA ｱﾛﾏﾀｯﾁ講習会です♡ 講師のCさんより ベジタリアンのビビンバ弁当をいただきました。 焼肉に見えますが… 食感もお肉のようなｿｲﾐｰﾄ。 久しぶりに ピュアオイルの効果でデトックス。 🌄日の出…7:03 📷2023.9.25 am 8:26 ⛅️

おはようございます☀(21℃) 朝から線香花火🎇〜🎶 ではありません。 お庭の木々に覆い被さったオカワカメの蔓を剪定してたらこんな形のムカゴが〜✨ かなりの年季ものね😆

雲南百薬(ウンナンヒャクヤク) ツルムラサキ科アカザカズラ属のつる性多年草。南アメリカ、アジアが原産の薬用・食用の植物。古く中国を経由して琉球列島に渡来した。沖縄では古くから民間薬(琉球百薬)や食用として用いられる。初期には薬用植物として、現在は健康野菜として注目されている。高さは2〜10mにもなり、地下には肥大した根茎がある。葉は肉質の卵形で表面は光沢のある暗緑色。花期は晩夏または秋。10〜30㎝の穂状花序に多数の花をつける。花ははじめ白色で、のち黒色になり芳香がある。実は結ばず葉腋に珠芽(むかご)をつける。繁殖は珠芽による。珠芽は滋養強壮の漢方薬『藤三七(とうさんしち)』。塊茎や珠芽にはぬめりがあり、とろろにできる。だだし、寒地、寒冷地の戸外では塊茎や珠芽は枯死し、越冬できない。 葉はサラダ、おひたし、酢の物、汁の実、炒め物、和え物、鍋物等に用いる。乾燥葉は汁物等にも利用できる。葉はぬめりが少なく、ごくわずかに苦味があり、クセはツルムラサキよりごく少ない。生ではわずかにシュウ酸臭がある。 葉は生のまま食べると青臭いが、さっと茹でると見た目や食感がワカメによく似てくることからオカワカメの名前がついた。別名の藜蔓(アカザカズラ)は蔓が赤いことに由来する。多くの薬効・機能性を有することから雲南百薬、他に琉球百薬、川七(かわなな)、ぬるっぱとも別呼される。 出典『日本大百科全書』『野菜の花写真館』『栽培技術・利用方法がわかる野菜・山菜ハンドブック』

おはようございます😊 今年もベランダで、オカワカメの花が、咲いています。 写真はまた２枚目から上下が切れる😅１枚目にすると、縦長のままになる。 今日は水曜、公園の日。１週間が速い😆😅🤣←嬉しいのか！？悲しいのか•••複雑😣 (2023/10/29撮影)

おはようございます。 今年も窓辺のおかわかめが元気に育って美味しく食べてます。

オカワカメ（雲南百薬）のムカゴ ＜ツルムラサキ科＞ 正式名称は「アカザカズラ」 長寿の薬草”と言われ栄養価が高い。 背中が「ｺﾞﾂｺﾞﾂ」の恐竜、 アンキロザウルスに似ている😳 グリーンカーテンしながら葉っぱは 毎日の味噌汁などに「ﾊﾟｯﾊﾟﾊﾟｯﾊﾟ」利用👍 ムカゴは茹でたり 素揚げや唐揚げにして「ﾎｸﾎｸ」いただく😋 「ﾇﾙﾇﾙ」ぬめりがあります♡ 🏷GSオノマトペ初参加お願い致します🙇‍♀️

オカワカメ（雲南百薬）の花🤍小花ちゃんですね💕 お花も初めてだけど ムカゴをまだ見たことないので 楽しみにしてます♪♪♪ 見れますように🍀

高倍

中倍

低倍

オカワカメ 滝のようだと、言ってくれる人がいたから、より滝のようなpicを、紹介させてね。 20センチ程の花穂の滝です。

オカワカメ 白い花が、黒い花に、変わっていきます。 不思議だね。

オカワカメ 昨年、初めて出会って、驚いた農家のオカワカメ。 今年も、健在。 白い花は、ムカゴになるのかな。 昨年のpicは2021/1002に、投稿。

オカワカメ 小さな白い花びらに、雨粒が。 目をこらして、雨粒を探す楽しみ。 🏷水滴の水曜日　参加します。