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眞魚さんの家庭菜園,キュウリ,夏野菜の投稿画像

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2024/06/17

胡瓜のアクとり。
ヘタの方をちょっと切り取って切り口同士を20秒擦り合わせると、何やら白いモノが…
これがアク（ギ酸）だって。
洗い流してから食べると良いそう。

ちゃーちゃん

2024/06/17

あ‼️昔　明治産まれの祖母から教わりました💃

2024/06/17

@ちゃーちゃんさん
おばあちゃんの知恵袋！
なるほど〜と言いつつ、面倒なので胡瓜をそのままポリポリ…(^◇^;)

ちゃーちゃん

2024/06/17

@眞魚さん
ワハハ(笑)私もやってなかった(笑)

2024/06/17

そう言えば最近のキュウリ苦味無いね昔はよく擦ったよ野菜も果物もお尻、から切ると駄目なんよ、花付いてた方から切るとアク無いよ

ちゃーちゃん

2024/06/17

@ネコ-2 さん
え？そうなんだ　試すわ🎵　有り難うね

2024/06/17

@ちゃーちゃん ✌✌✌

2024/06/17

@ちゃーちゃんさん
品種改良進んでるからか、どの胡瓜も苦味ってあまりないですもんね

2024/06/17

@ネコ-2 さん
胡瓜だけでなく、どの野菜もあまり苦味ないですよね。
品種改良バンザイ🙌
切る方向にもコツあるのですね！

2024/06/17

@眞魚 ✌✌はい、良くなってますね👏👏👏

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場所

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キーワード

植物

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