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はちなつめさんの家庭菜園,ツタンカーメンのエンドウ豆,ムラサキエンドウの投稿画像

ツタンカーメンのエンドウ豆
ムラサキエンドウ
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はちなつめ
2024/06/05
ツタンカーメンのエンドウ豆
マメ科　エンドウ属

1枚目　5/9に投稿したツタンカーメンのエンドウ豆です。

2枚目　未熟で鞘が柔らかいツタンカーメンのエンドウ豆、エンドウ豆、新タマネギ、ベーコンで炒めて食べました。
鞘も美味しくいただきました😋

3枚目　プックリ大きくなったマメを鞘から取り出しました。

4枚目　炊きたてのツタンカーメンマメ御飯です。
マメの甘みがあって美味しかったです😋

5枚目　炊飯器を保温状態にしたまま翌日までおきました。
聞いていた通り御赤飯のような色に変化していました。
味は変わらず美味しかったです😋

色の変化はポリフェノールが関係しているみたいです。

画夢
2024/06/05
はちなつめさん

こんにちは😊
凄い❗ツタンカーメン恐るべし❗

お赤飯になっちゃうんですね❣️
鞘とのギャップがハンパない緑色の豆🟢

素晴らしい情報ありがとうございます♪♪🎶
食べてみたくなりました🤤
💮💮💮💮💮←旦那様に💕
ゆめかむ
2024/06/05
こんにちは。

はちなつめさん、散策も開始されて、相変わらずのお料理上手🥰

ツタンカーメンのえんどう豆とは、ありがたみたっぷりです。

うちは、私以外豆ご飯食べないんです。
美味しそうで、よだれがでました。
はちなつめ
2024/06/05
@画夢 さん

こんにちは(^^)

濃い紫色の鞘を開くと大きな緑色の豆がズラリと列んでいました。

炊きたての豆ご飯と翌日の豆ご飯の色の違いも実際に見られて納得しました😄🎶

野菜は夫が担当なのですが
料理は私ですヨ〜
私にもハナマル1つ下さいナ~😉💮

画夢さんもツタンカーメンのエンドウ豆 作って下さいネ～🤗🎶
はちなつめ
2024/06/05
@ゆめかむ さん

こんにちは(^^)

体調は おサマで良好です😄
ありがとうございます💕

豆ご飯の時は豆を下茹でして茹で汁でご飯を炊いて
炊きたてに茹でた豆を混ぜた方が色よく仕上がるのですが今回は豆を一緒に入れて炊きました。

口の中で弾けたお豆が甘みがあって美味しいこと🤭😋🎶

豆ご飯は苦手な方もいらっしゃいますよネ。
豆が美味しい季節 この時期1度は豆ご飯食べたいですよネ〜😄😉😋👍🎶
ジジ
2024/06/05
@はちなつめ さん

ツタンカーメンの豆は 家で育てないと
食べられないのでしょ(((^^;)
スーパーでは 見たこと無いもの…
豆ご飯た炊き込み御飯は 好きだな～

昨晩から 丹波の黒豆を水に浸してあるの😊
画夢
2024/06/05
@はちなつめ あはは🤣🤣🤣
大変失礼しました。そうですよね！
お料理担当も大変ですよねぇ😂
💮💮💮💮💮←はちなつめさんに💕

ツタンカーメン豆が手に入ったらやってみます☺️👍️
ゆめかむ
2024/06/05
@はちなつめ さん、こんにちは。

私は最初から入れちゃう派です。
なんならよく洗った鞘もいれます。

自分の分だけ炊いて食べます。

ツタンカーメンのえんどう豆、ほんのり色づいていっそう美味しそうです。
らりるん♪
2024/06/05
美味しそ〜😋❣️

育てたのをお家で🍚
食物繊維も採れて
サイコー🙌
はちなつめ
2024/06/05
@ジジ さん

ツタンカーメンの豆の種は花友さんから頂いて初めて育てました(夫が)😉😆

私も炊き込みご飯　豆ご飯は大好きです😋🎶
確かにツタンカーメンの豆はスーパーや道の駅でも見た事がないですネ🙄

丹波の黒豆は甘い煮豆にしますか？
それも大好き〜😋😚💕💕
はちなつめ
2024/06/05
@画夢 さん

ヤッター😆🎶
ハナマルいっぱい ありがとうです~😚💕💕
はちなつめ
2024/06/05
@ゆめかむ さん

なるほど なるほど
鞘も入れて炊いたら香り旨味がアップしますネ😄👍

次はソレで炊いてみますネ～🤗🎶
はちなつめ
2024/06/05
@らりるん♪ さん

美味しそ〜でしょ😉
美味しかったのヨ〜🤭😋🎶

今日はネ〜
じゃがいもメークイン🥔を少しとオカワカメも収穫しました💚

自家製野菜で安心安全 美味しくて最高です😄😉👍🎶
らりるん♪
2024/06/05
@はちなつめ さん
オカワカメも
食べてみたい~🌿(^-^)♪
すずはな
2024/06/05
こんばんは。
美味しそうですねぇ〜❥︎･•

見るからに美味しそうなおしゃれな色づかい。
ベーコンだけですね。買った食材は。
ツタンカーメンのお赤飯も食べたいわ🤤
ジジ
2024/06/05
@はちなつめ さん

先ほど 黒豆ご飯をいただきました😋

昨年の兵庫のお土産でいただいた黒豆より
大きく存在感がありました🙌
のんちゃん
2024/06/05
はちなつめさん
こんばんは

わぁ！美味しそう〜！
色変も楽しいですね
はちなつめ
2024/06/05
@らりるん♪ さん

オカワカメは別名が雲南百薬で
栄養価が高いそうです。

ウチでは茹でてオカカと味ポンを
かけて食べたり 味噌汁で食べますヨ😋🎶
はちなつめ
2024/06/05
@すずはな さん

こんばんは(^^)

美味しくいただきましたヨ~😋

未熟な鞘も大きな豆の豆ご飯も どちらも美味しかったです😄🎶

今日はメークイン🥔を収穫したので まずはジャガバターでいただきました😋

オカワカメも収穫して茹でて夕飯にいただきました😋

育てた夫も美味しくて大満足🎶
義母も息子が育てた野菜を完食して大満足の夕飯でした😄🎶
はちなつめ
2024/06/05
@ジジ さん

黒豆は黒豆ご飯に変身したのですネ😄🍚🎶
美味しそう🤩✨

ツタンカーメン豆ご飯🍚と
黒豆ご飯🍚
半分ずつ分けっこできたら良かったネ😄😋🤭
はちなつめ
2024/06/05
@のんちゃん さん

こんばんは(^^)

バタフライピーティーはレモン汁を加えると直ぐに色が変化しましたが
ツタンカーメン豆ご飯は炊いて保温の状態で8時間はかけて赤くなります。
蓋を開けたら赤いご飯になっていました。

炊きたても赤いご飯も美味しかったですヨ〜😋🎶
すずはな
2024/06/06
@はちなつめ さん

おはようございます。

採りたてのじゃが芋のジャガバター❣️
さぞ美味しかったことでしょう！
みなさんの幸せなお顔が見えるようよ。
なる
2024/06/06
はちなつめさん

あ〜ヨダレ出ちゃう〜🤤
目と思考が食の方に行っちゃった〜😅
はちなつめ
2024/06/06
@すずはな さん

おはようございます(^^)

メークインのお花が可愛かったのでお花と収穫したジャガイモを投稿しました😄🎶

見て下さいネ～
じゃがバターも撮って投稿すれば良かったです😂
はちなつめ
2024/06/06
@なる さん

自家製野菜は格別ですヨ〜😄🎶

私も味を思い出してヨダレが出ちゃいます〜😋😂
なる
2024/06/06
@はちなつめ さん

😂😂😂

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